El Inces Lara pone a disposición sus espacios para la producción de pan

  • 17 Marzo 2017
  • Prensa Inces Lara
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Cerca de 100 panes, con sabor a pueblo, produce diariamente la Asociación Lara Pan para ser vendidos a precios regulados a trabajadores de la institución

 

Un total de 64 panaderos artesanales e independientes, agrupados en  la Asociación Civil Lara Pan, disponen de los espacios y las herramientas del comedor del Centro de Formación Socialista (CFS) José Pio Tamayo del Inces, en el estado Lara, con la finalidad de producir  cerca de 100 panes diarios, los cuales son vendidos, principalmente a los trabajadores de la institución, a precios que oscilan entre los 400 y los 600 bolívares.

La experiencia de esta actividad productiva cuenta con el apoyo de la Gerencia Regional y el Programa Turismo del Inces, quienes brindan todo el apoyo a los panaderos de esta asociación para organizar y ampliar la producción de pan desde el Inces, quien sigue  abriendo sus espacios para que el pueblo se forme y produzca. Con  esta acción, la institución y el pueblo trabajador se unen para  contrarrestar la guerra económica generada por empresarios de este rubro tradicional en la mesa del pueblo venezolano.

“Estoy agradecida con Dios y  con las políticas del gobierno del presidente Nicolás Maduro, por poner a disposición del pueblo los espacios de las instituciones como el Inces, no solo  para la formación, sino para la producción”; así lo expresó la panadera Audri Carrizales, quien junto a Eneida Gómez y a Samuel Muría dirigen la asociación productiva dedicada, desde  hace 6 años, a la producción de pan, con sazón “guaro”.

Desde los espacio del Inces, los 64 panaderos, certificados por la institución, a través del Programa Turismo que dirige la economista Katiuska Perdomo, en  los oficios de panadería y pastelería, ponen manos a la obra para darle forma a la harina de trigo, principal rubro en la elaboración del pan  y ofrecerlo a los trabajadores. “Los panes de 320 gramos son vendidos a 400 bolívares, y los de 350 gramos a 600”, contó Carrizales.

Esta organización reciben la materia prima  de la Red Productiva del estado Lara, instancia creada por el Gobierno Bolivariano para proveer de insumos a los panaderos y  ampliar la producción y la distribución del pan a las comunidades,  y evitar que las mafias sigan  utilizado la harina de trigo,  para especular y generar colas y molestias a los venezolanos.

De igual forma, la asociación  panadera   trabaja con las comunidades organizadas para garantizar pan a precios asequibles. Articulados con la  experiencia vienen produciendo y distribuyendo pan a los Comité de Abastecimiento y Producción,  en  los sectores de la parroquia Unión y de otros sectores del municipio Iribarren en Barquisimeto.

 

Gaudy López - Prensa Inces Lara

 

Modificado por última vez en Miércoles, 22 Marzo 2017 02:57

 

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