{"id":11674,"date":"2018-01-29T12:25:41","date_gmt":"2018-01-29T18:25:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=11674"},"modified":"2023-01-08T02:26:20","modified_gmt":"2023-01-08T06:26:20","slug":"maestros-inces-conocen-alternativas-trompo-alimenticio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2018\/01\/29\/maestros-inces-conocen-alternativas-trompo-alimenticio\/","title":{"rendered":"Maestros Inces conocen alternativas sobre el trompo alimenticio"},"content":{"rendered":"

** La crisis econ\u00f3mica ha motivado a la poblaci\u00f3n a conocer y buscar opciones al momento de comer, por lo que la formaci\u00f3n en esta materia se ha convertido en prioridad en el Inces, desde donde se multiplican los saberes con el personal, participantes y comunidad en general<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

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Prensa Inces Yaracuy.-<\/b> Crear conciencia en cultura alimentaria, a trav\u00e9s de formaciones cortas, es el prop\u00f3sito del Inces, de forma conjunta con el Instituto Nacional de Nutrici\u00f3n (INN). En esta oportunidad se realiz\u00f3 una charla sobre el trompo de los alimentos y las alternativas que se ofrecen en tiempos de crisis.<\/span><\/p>\n

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Maestros T\u00e9cnicos Productivos (MTP) del Inces Yaracuy participaron en el encuentro desarrollado en el Centro de Formaci\u00f3n Socialista (CFS) \u201cSan Felipe El Fuerte\u201d, donde aprendieron sobre qu\u00e9 comer y c\u00f3mo comer.<\/span><\/p>\n

Igualmente, evaluaron el tema de las prote\u00ednas, carbohidratos, frutas, hortalizas, az\u00facares y grasas, en funci\u00f3n de una \u00f3ptima alimentaci\u00f3n en medio de una guerra econ\u00f3mica que afecta el bolsillo y la salud de todos.<\/span><\/p>\n

Sobre este particular, Paola S\u00e1nchez, representante del INN, manifest\u00f3 que lo importante es contar con la disposici\u00f3n de adquirir nuevos conocimientos alimenticios, que al final resultan a bajos costos, puesto que implica emprender el proceso de siembra, convirtiendo en patios productivos espacios del hogar.<\/span><\/p>\n

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Resalt\u00f3 que existen recetas alternativas en las que se emplean rubros de temporada o de tiempos cortos de cultivo para que la mesa siempre est\u00e9 servida, y dada la transformaci\u00f3n de los h\u00e1bitos alimenticios, se logra una nutrici\u00f3n saludable, sana, segura y soberana. <\/span><\/p>\n

Multiplicidad de conocimiento<\/span><\/p>\n

Por su parte, Naileth Salcedo, en calidad de MTP indic\u00f3 que el conocimiento sobre soberan\u00eda y seguridad alimentaria es fundamental, ya que en corresponsabilidad con el Estado, erotik hikayeler<\/a> el pueblo sabe c\u00f3mo hacer frente a la cr\u00edtica situaci\u00f3n econ\u00f3mica a la que ha sido sometida Venezuela. \u201cEste tema fue abordado en la charla, lo que aplaudo y me comprometo a multiplicar desde los espacios de aprendizaje del Inces\u201d.<\/span><\/p>\n

Rosangel Oduber, otra MTP se\u00f1al\u00f3: \u201cla actividad fue muy positiva dado el conocimiento impartido en vista de que muchas veces tenemos c\u00f3mo sustituir un alimento por otro, sin alterar el trompo alimenticio y lo desconocemos. Ahora sabemos c\u00f3mo economizar gastos y no dejar de comer con las alternativas que existen\u201d.<\/span><\/p>\n

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Al final de la charla se acordaron pr\u00f3ximos encuentros que se llevar\u00e1n a cabo respecto a manipulaci\u00f3n e higiene de los alimentos, publicidad y propaganda, educaci\u00f3n alimentaria para ni\u00f1os, j\u00f3venes y adultos y lactancia materna.<\/span><\/p>\n

T\/ Mar\u00eda Alejandra Arias <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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