{"id":13931,"date":"2018-04-10T09:45:02","date_gmt":"2018-04-10T15:45:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=13931"},"modified":"2020-05-28T20:32:47","modified_gmt":"2020-05-29T00:32:47","slug":"inces-capital-culmina-lo-alto-cursos-del-area-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2018\/04\/10\/inces-capital-culmina-lo-alto-cursos-del-area-gastronomica\/","title":{"rendered":"El Inces Capital culmina por todo lo alto cursos del \u00e1rea Gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><i><b>** Se destac\u00f3 el uso de harinas alternativas hechas de yuca, caraotas y auyama, entre otras<\/b><\/i><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n <!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\">En d\u00edas reciente culminaron dos cursos de Panificaci\u00f3n Dom\u00e9stica y uno de Elaboraci\u00f3n de Tortas desde las instalaciones del CFS Luis Beltr\u00e1n Prieto Figueroa. Una actividad cargada de mucha emotividad en la que egresaron 60 participantes. Las facililtadoras Dulce Guerra y Dorka Corrales fueron las encargadas de impartir la formaci\u00f3n que tuvo la particularidad de entrelazarse de forma integral. En las tres formaciones se evidenci\u00f3 la creatividad en el manejo de ingredientes aut\u00f3ctonos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\">El jefe de Formaci\u00f3n Profesional del Inces Caracas, Ronald Linares indic\u00f3 que est\u00e1 muy satisfecho con los resultados de esta formaci\u00f3n. Agreg\u00f3: \u00abaqu\u00ed tenemos una muestra representativa de lo que podemos hacer mediante el uso de harinas alternativas, hechas de yuca, caraotas, auyama, entre otros rubros de la vegetaci\u00f3n venezolana. Lo importante es que se realzan los valores de nuestra tierra, poniendo sobre la mesa la creatividad que durante a\u00f1os ha caracterizado a los venezolanos en la elaboraci\u00f3n de sus tortas y la panificaci\u00f3n dom\u00e9stica\u00bb.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13933 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/1\u00e1rea-Gastron\u00f3mica.jpg\" alt=\"\" width=\"850\" height=\"478\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\">Maigualida Rivas, coordinadora del Programa Turismo del Inces Dtto. Capital, expuso que en el evento se mostraron resultados satisfactorios en la elaboraci\u00f3n de tortas sin gluten, entre las que destacaron las de yuca y las de lentejas. Tambi\u00e9n hubo muestras de pizzas, golfeados, pan de jam\u00f3n y polvorosas, entre otros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\">El Inces regi\u00f3n con sede en la capital contin\u00faa fortaleciendo la formaci\u00f3n en el \u00e1rea Gastron\u00f3mica, siendo \u00e9sta de las de mayor demanda en lo que va del primer semestre del a\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\">Jos\u00e9 E. Mendoza<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** Se destac\u00f3 el uso de harinas alternativas hechas de yuca, caraotas y auyama, entre otras<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":13932,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-13931","post","type-post","status-publish","format-aside","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","post_format-post-format-aside"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13931"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34865,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13931\/revisions\/34865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}