{"id":21034,"date":"2018-10-11T15:38:17","date_gmt":"2018-10-11T21:38:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=21034"},"modified":"2020-05-28T20:30:55","modified_gmt":"2020-05-29T00:30:55","slug":"dia-de-la-resistencia-indigena-por-el-rescate-de-los-conocimientos-ancestrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2018\/10\/11\/dia-de-la-resistencia-indigena-por-el-rescate-de-los-conocimientos-ancestrales\/","title":{"rendered":"D\u00eda de la Resistencia Ind\u00edgena: por el rescate de los conocimientos ancestrales"},"content":{"rendered":"
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** Cada 12 de octubre en Venezuela se celebra el D\u00eda de la Resistencia Ind\u00edgena, para conmemorar y honrar la lucha de estos pueblos nativos americanos contra la invasi\u00f3n colonial europea<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Anteriormente por decreto presidencial de Juan Vicente G\u00f3mez se celebraba \u201cEl D\u00eda de la Raza\u201d; sin embargo, durante el Gobierno Bolivariano del Comandante Hugo Ch\u00e1vez en el a\u00f1o 2002 se anunci\u00f3 el cambio de nombre por D\u00eda de la Resistencia Ind\u00edgena, en reivindicaci\u00f3n a las luchas de los pueblos originarios frente a la violencia de los colonizadores espa\u00f1oles. Es por esa raz\u00f3n que se realiza un homenaje a la resistencia ind\u00edgena, a trav\u00e9s del decreto presidencial 2028, para as\u00ed lograr aun m\u00e1s la diversidad cultural y humana, con la inclusi\u00f3n de los pueblos ind\u00edgenas venezolanos en este proceso de cambio social y nacional bolivariano.<\/p>\n

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Por mandato constitucional, el Estado venezolano reconoce la existencia de los pueblos y las comunidades ind\u00edgenas, as\u00ed como sus derechos, costumbres, idiomas, creencias y h\u00e1bitat. Los pueblos ind\u00edgenas tienen derecho a mantener y promover sus propias pr\u00e1cticas econ\u00f3micas basadas en reciprocidad, la solidaridad y el intercambio, esto seg\u00fan los art\u00edculos 119, 121 y 123 de la Constituci\u00f3n de la Rep\u00fablica Bolivariana de Venezuela.<\/p>\n

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Nuestro pa\u00eds cuenta hoy con unas 39 tribus aproximadamente, distribuidas mayoritariamente en zonas de los estados Zulia, Falc\u00f3n, M\u00e9rida, Monagas, Amazonas, Bol\u00edvar, Delta Amacuro, Anzo\u00e1tegui, Sucre y Apure, informaci\u00f3n que se puede ampliar en el Ministerio del Poder Popular para los Pueblos Ind\u00edgenas (Minpppi).<\/p>\n

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Seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s) los pueblos ind\u00edgenas han contribuido como nadie a la domesticaci\u00f3n de la agrobiodiversidad que hoy alimenta a la humanidad, ya que sus sistemas alimentarios tradicionales han provisto de dietas variadas, equilibradas y sanas a su poblaci\u00f3n por milenios, que hoy se ven amenazados por los agronegocios y los monocultivos.<\/p>\n

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Diversas etnias ind\u00edgenas se autoproclaman como hijos del ma\u00edz, de la yuca dulce, del haba, de la quinua, de la papa o del guand\u00fa, seg\u00fan sea la cosmovisi\u00f3n de cada pueblo en relaci\u00f3n con la naturaleza y sus potencialidades alimenticias.<\/p>\n

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Para las tribus ind\u00edgenas, la alimentaci\u00f3n va m\u00e1s all\u00e1 de lo que se come; porque tambi\u00e9n se alimentan con los pies descalzos y el aroma del paisaje ma\u00f1anero.<\/p>\n

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Los climas y ecosistemas que caracterizan a un pa\u00eds como Venezuela, contribuyen a generar una gran variedad de especies de flora y fauna y se ven reflejados en los diferentes productos y alimentos t\u00edpicos de cada zona del pa\u00eds, donde habitan comunidades ind\u00edgenas. Llanuras, sierras, bosques, desiertos, selvas, p\u00e1ramos, entre otros, tienen caracter\u00edsticas naturales que influyen de forma directa en las tradiciones de cada etnia y por consiguiente, en sus costumbres y rituales gastron\u00f3micos.<\/p>\n

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En esta oportunidad mencionamos al pueblo pem\u00f3n y sus h\u00e1bitos alimentarios. Ellos son ind\u00edgenas venezolanos que habitan en la zona sureste del estado Bol\u00edvar, entre la frontera con Guyana y Brasil, adem\u00e1s son los habitantes comunes de la Gran Sabana y todo el Parque Nacional Canaima.<\/p>\n

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\u00bfQU\u00c9 COME EL PUEBLO PEM\u00d3N?<\/h3>\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco), la alimentaci\u00f3n ind\u00edgena tiene un car\u00e1cter artesanal e hist\u00f3ricamente se ha basado en la caza, la pesca y la recolecci\u00f3n de alimentos. No empleaban la domesticaci\u00f3n de animales y practicaban el trueque como forma de econom\u00eda simple, que permit\u00eda el intercambio de alimentos de tribu a tribu.<\/p>\n

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El principal cultivo del pueblo pem\u00f3n es la yuca amarga (Manihot Utilissima) y la yuca dulce (Manihot Dulcis). En sus cantos m\u00e1gicos la llaman \u201cmadre\u201d. De la yuca amarga sacan el casabe (pan ind\u00edgena); el Kachir\u00ed (su bebida fermentada); el almid\u00f3n (que consumen en torticas) y el Kumach\u00ed (condimento tradicional, picante o no).<\/p>\n

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Los pemones consumen la yuca dulce frita o cocida, pues no tiene veneno como la amarga. El pem\u00f3n siembra tambi\u00e9n otras clases de tub\u00e9rculos como la batata, el \u00f1ame, el mapuey, el ocumo, as\u00ed como tambi\u00e9n varias clases de bananos, ma\u00edz, arroz, ca\u00f1a de az\u00facar, pi\u00f1as y algod\u00f3n. Ocasionalmente complementa su dieta con ciertas clases de insectos.<\/p>\n

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Con frecuencia se alimentan de pescados como bocachico, corocoro, guabina, caribe, morocoto, rayado, cachama, raya, buco, pira\u00f1a y bagre. Su dieta la complementan con huevos de iguana y p\u00e1jaros, consumen de manera constante el aj\u00ed picante y dulce, aguacate, auyama, chayota, pira, entre otros. Las grasas la obtienen de los frutos de las palmas, en especial del moriche.<\/p>\n

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LOS SABERES ANCESTRALES<\/h3>\n

El Ministerio del Poder Popular para la Alimentaci\u00f3n, a trav\u00e9s del Instituto Nacional de Nutrici\u00f3n, valora de manera en\u00e9rgica la cultura y las costumbres ind\u00edgenas del pa\u00eds, porque ellas representan a todos los pueblos nativos de Am\u00e9rica.<\/p>\n

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En la actualidad se trabaja para que los conocimientos ancestrales de nuestros ind\u00edgenas formen parte de la nueva Cultura Alimentaria y Nutricional, ya que los h\u00e1bitos de consumo de nuestros abor\u00edgenes se basaban en rubros naturales y sanos. Es por esta raz\u00f3n que el Gobierno Bolivariano labora por el rescate y reimpulso de la seguridad alimentaria de los pueblos ind\u00edgenas, y le da cumplimiento a las pol\u00edticas de inclusi\u00f3n social implementadas por el Comandante Eterno Hugo Ch\u00e1vez, sostenidas y fortalecidas por el presidente obrero Nicol\u00e1s Maduro.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Correo del Orinoco<\/strong><\/p>\n

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