{"id":21304,"date":"2018-10-23T13:12:44","date_gmt":"2018-10-23T19:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=21304"},"modified":"2020-05-28T20:30:53","modified_gmt":"2020-05-29T00:30:53","slug":"en-carupano-rescatan-sabores-tradicionales-en-curso-de-dulceria-criolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2018\/10\/23\/en-carupano-rescatan-sabores-tradicionales-en-curso-de-dulceria-criolla\/","title":{"rendered":"En Car\u00fapano rescatan sabores tradicionales en curso de Dulcer\u00eda Criolla"},"content":{"rendered":"

** Para las participantes, la creatividad y el amor por las sanas costumbres y tradiciones son los ingredientes principales para el rescate de sabores aut\u00f3ctonos <\/b><\/i><\/span><\/p>\n

MILAGROS GUERRERO | Sucre<\/b><\/span><\/p>\n

Desde Car\u00fapano, 13 egresadas del curso Dulcer\u00eda Criolla demostraron que con mucha creatividad y amor por las costumbres y tradiciones de su terru\u00f1o s\u00ed se pueden rescatar los sabores aut\u00f3ctonos del oriente del pa\u00eds, a trav\u00e9s de los saberes impartidos por el Inces Sucre, en el centro de formaci\u00f3n socialista (CFS) Polivalente.<\/span><\/p>\n

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La responsable del curso fue la maestra t\u00e9cnica productiva (MTP) Dianora Marval, quien con su m\u00edstica pedag\u00f3gica logr\u00f3 entregar un aprendizaje significativo a sus disc\u00edpulas, que desde ya empiezan a desarrollar como nuevas emprendedoras de una actividad productiva, con la cual, contribuyen adem\u00e1s al rescate de los sabores m\u00e1s caracter\u00edsticos de la poblaci\u00f3n carupanera. <\/span><\/p>\n

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En el cierre se hizo entrega de las constancia y los dulces degustados por los asistentes a la actividad fueron una autentica delicia al paladar, en un torrente de sabores que se pasearon por una variada muestra de manjares de frutas como la parchita, el pl\u00e1tano y el coco, estos dos \u00faltimos tan tradicionales como originarios de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Las ahora dulceras productivas elaboraron quesillos de varios sabores, siendo el m\u00e1s novedoso el de pl\u00e1tano. Y en un destino tur\u00edstico de paradis\u00edacas playas y clima tropical caliente como Car\u00fapano, saborear algo fr\u00edo es un atractivo muy apreciado, y las graduadas en Dulcer\u00eda Criolla del CFS Polivalente Car\u00fapano, hicieron el m\u00e1s refrescante y sabroso helado de coco, flan de caf\u00e9 y jalea de batata. <\/span><\/p>\n

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Y por supuesto, como el cacao tambi\u00e9n es una bendici\u00f3n que la naturaleza le dio a las tierras sucrenses, las participantes prepararon una torta cl\u00e1sica de chocolate que rein\u00f3 en la mesa, entre las polvorosas y las mermeladas de varios sabores.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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