{"id":21991,"date":"2018-11-07T07:54:08","date_gmt":"2018-11-07T13:54:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=21991"},"modified":"2020-05-28T20:30:32","modified_gmt":"2020-05-29T00:30:32","slug":"jovenes-con-discapacidad-formados-en-inces-demuestran-su-sazon-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2018\/11\/07\/jovenes-con-discapacidad-formados-en-inces-demuestran-su-sazon-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"J\u00f3venes con discapacidad formados en Inces demuestran su saz\u00f3n en la cocina"},"content":{"rendered":"

**Los asistentes aprendieron a preparar recetas nutritivas en el curso Fundamentos B\u00e1sicos de Cocina, dictado en el CFS de Carora, estado Lara<\/b><\/i><\/span><\/p>\n

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GAUDY L\u00d3PEZ INCES | LARA<\/b><\/span><\/p>\n

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Para \u00c1lvaro Hern\u00e1ndez, un joven carore\u00f1o de 20 a\u00f1os, estar en una andadera por su discapacidad motora no ha sido barrera para sacar provecho a la oportunidad que le ha brindado el Inces para estudiar y producir para la paz y prosperidad econ\u00f3mica del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Hern\u00e1ndez, con habilidades tambi\u00e9n para la agricultura urbana, forma parte de un grupo de 15 j\u00f3venes, con diferentes tipo de discapacidad, del taller de educaci\u00f3n laboral Antonio Navarro de Morere, en el municipio Torres, del estado Lara, que finaliz\u00f3 el curso Fundamentos B\u00e1sicos de Cocina, facilitado en el CFS (centro de formaci\u00f3n socialista) Carora, por la maestra t\u00e9cnico productivo, Oly Gonz\u00e1lez.<\/span><\/p>\n

En el curso, los participantes con compromiso intelectual, visual, neurol\u00f3gico-mental y motor pusieron a fuego su talento en el arte de la cocina alternativa y aprendieron a preparar pastas de tres colores con zanahoria y remolacha, arepa de pl\u00e1tano y yuca, panquecas de auyama y vegetales, compotas de semeruco, cambur, pi\u00f1a y carne mechada con pl\u00e1tanos verdes.<\/span><\/p>\n

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La experiencia de Jenifer Pe\u00f1a, Maribel Lucena y Argenis Mendoza fue de mucha satisfacci\u00f3n, porque con el Inces pudieron, al igual que el resto de los j\u00f3venes que asistieron a la formaci\u00f3n, conocer estrategias indispensables en la preparaci\u00f3n de comida con alto valor nutricional.<\/span><\/p>\n

La maestra t\u00e9cnica productiva Oly Gonz\u00e1lez destac\u00f3 que continuar\u00e1 el trabajo de formaci\u00f3n que involucra a j\u00f3venes con necesidades educativas especiales, porque desde el Inces, con la \u201cS\u201d de socialista, se promueve la inclusi\u00f3n y la participaci\u00f3n de estas personas que sue\u00f1an en grande y que tienen capacidades para sumarse al desarrollo productivo del pa\u00eds. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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