{"id":22651,"date":"2018-11-22T08:50:15","date_gmt":"2018-11-22T14:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=22651"},"modified":"2020-05-28T20:30:28","modified_gmt":"2020-05-29T00:30:28","slug":"cfs-de-quibor-cuenta-con-una-panaderia-comunitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2018\/11\/22\/cfs-de-quibor-cuenta-con-una-panaderia-comunitaria\/","title":{"rendered":"CFS de Quibor cuenta con una panader\u00eda comunitaria"},"content":{"rendered":"

** Entre 280 y 300 panes se producen en la unidad productiva que beneficia a las familias cercanas a la instituci\u00f3n formativa <\/i><\/b><\/span><\/p>\n

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GAUDY L\u00d3PEZ | LARA <\/b><\/span><\/p>\n

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Uno de los alimentos de mayor consumo diario en todo el mundo, y que es utilizado como complemento de todo tipo de comida es el pan. Este carbohidrato es elaborado en distintas presentaciones por cuatro mujeres quibore\u00f1as desde la Panader\u00eda Comunitaria, instalada en el centro de formaci\u00f3n socialista (CFS), Jos\u00e9 Bernardo Dorante de Quibor, municipio Jim\u00e9nez, en el estado Lara. El tradicional amasijo es vendido a las comunidades cercanas al centro formativo del Inces, entre 20, y 60 bol\u00edvares soberanos.<\/span><\/p>\n

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Manos productivas que producen con compromiso para el pueblo <\/span><\/p>\n

Cada ma\u00f1ana, \u00c1ngela L\u00e9on, Omaira Rodr\u00edguez y Marlen Le\u00f3n le sacan provecho al aprendizaje obtenido en el curso de panader\u00eda en la Misi\u00f3n Vuelvan Caras en el 2005, y se disponen, con sus propias manos, a amasar, bolear, darle forma y hornear el tradicional pan en tres presentaciones: salado, dulce y pi\u00f1ita para ponerlo en las mesas de las familias quibore\u00f1as a precios accesibles. <\/span><\/p>\n

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Con esta Panader\u00eda Comunitaria se benefician trabajadores de algunas instituciones del Estado y a la comunidad educativa, quienes diariamente llegan al Jos\u00e9 Bernardo Dorante para obtener el preciado y apetecible alimento. <\/span><\/p>\n

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El tradicional alimento llega a la mesa de las familias quibore\u00f1as a precio solidario<\/span><\/p>\n

El pan salado tiene un costo de 20 Bs. S, el dulce es vendido a 60 y el combo de 10 panes pi\u00f1itas tiene un m\u00f3dico costo de 60 bol\u00edvares soberanos, permitiendo a los beneficiarios adquirir a precio econ\u00f3mico uno de los alimentos que m\u00e1s consumen los venezolanos para acompa\u00f1ar todo tipo de comida.<\/span><\/p>\n

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La panader\u00eda constituye el proyecto productivo bandera del CFS Jos\u00e9 Bernardo Dorante del Inces, que en tiempos de revoluci\u00f3n est\u00e1 llamado a formar, innovar y producir; as\u00ed lo dijo Fernando Arrollo, el coordinador encargado y supervisor docente del centro donde funciona la panader\u00eda en el sector El Calvario de la parroquia Juan Bautista Rodr\u00edguez en el municipio Jim\u00e9nez. <\/span><\/p>\n

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\nA este arte milenario de hacer pan, que ha estado presente en la transformaci\u00f3n de nuestra sociedad, se suma la adolescente Magdalia Gim\u00e9nez de 17 a\u00f1os, hija de \u00c1ngela Le\u00f3n una de las panaderas comprometidas con la producci\u00f3n del tradicional pan. \u201cCon nuestro trabajo contribuimos a enfrentar la guerra econ\u00f3mica y ayudar a las familias a obtener el pan a buen precio\u201d<\/span><\/p>\n

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