{"id":25817,"date":"2019-03-29T08:14:24","date_gmt":"2019-03-29T14:14:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=25817"},"modified":"2020-05-28T20:29:05","modified_gmt":"2020-05-29T00:29:05","slug":"egresados-del-curso-conservacion-de-alimentos-realizan-expoferia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/03\/29\/egresados-del-curso-conservacion-de-alimentos-realizan-expoferia\/","title":{"rendered":"Egresados del curso Conservaci\u00f3n de Alimentos realizan expoferia"},"content":{"rendered":"

** Las ganancias obtenidas tributar\u00e1n a la producci\u00f3n del Programa Agr\u00edcola<\/b><\/i><\/span><\/p>\n

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ALEXSSIA THOMAS | Bol\u00edvar<\/b><\/span><\/p>\n

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Este viernes se realiz\u00f3 una expoferia en el centro de formaci\u00f3n socialista \u201cManuel Carlos Piar\u201d de Puerto Ordaz, como resultado del curso de procesamiento y conservaci\u00f3n de alimentos, donde 90 participantes realizaron diversas ponencias acerca de sus conocimientos obtenidos durante la capacitaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

Los egresados realizaron una venta socialista de los alimentos que aprendieron a realizar, entre ellos: salsa de tomate, tomates pelados, encurtidos y condimentos; tambi\u00e9n agregaron a la venta el humos liquido, los insecticidas biol\u00f3gicos, semillas artesanales, pl\u00e1ntulas de aj\u00ed, tomate y or\u00e9gano. <\/span><\/p>\n

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La maestra t\u00e9cnica productiva Eglys Vel\u00e1squez declar\u00f3 que durante las 60 horas que dur\u00f3 la formaci\u00f3n los participantes aprendieron sobre las diferentes habilidades y destrezas para realizar la desihidatraci\u00f3n, congelaci\u00f3n, refrigeraci\u00f3n, el envasado al vac\u00edo, la pasteurizaci\u00f3n y la esterilizaci\u00f3n de los alimentos.<\/span><\/p>\n

A esta capacitaci\u00f3n se sumaron trabajadores del centro de formaci\u00f3n, quienes reiteraron el compromiso que tiene el Inces de fortalecer el crecimiento profesional de sus trabajadores. Norquelis Gonzales, empleada expres\u00f3: \u201cFue una experiencia bonita que se mantuvo en el curso. Nos ense\u00f1aron a hacer las papeletas de diferentes hojas naturales; as\u00ed como especies para condimentar las comidas. Conoc\u00ed los m\u00e9todos adecuados para elaborar un dulce aplicando la t\u00e9cnica del Evasado al vaci\u00f3, lo cual me ayudar\u00e1 a conservar mi producto final fuera de refrigeraci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n

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Cabe destacar que en el tercer trimestre se han formado a 180 personas y pr\u00f3ximamente se llevar\u00e1 este curso a las instituciones y comunidades organizadas. La coordinadora del Programa Agr\u00edcola, Doris Guzm\u00e1n, indic\u00f3 que los ingresos obtenidos de la expoferia tributar\u00e1n a la producci\u00f3n de la instituci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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