{"id":25832,"date":"2019-03-29T09:13:22","date_gmt":"2019-03-29T15:13:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=25832"},"modified":"2020-05-28T20:29:05","modified_gmt":"2020-05-29T00:29:05","slug":"jovenes-estudiantes-de-turismo-se-forman-en-servicio-de-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/03\/29\/jovenes-estudiantes-de-turismo-se-forman-en-servicio-de-bar\/","title":{"rendered":"J\u00f3venes estudiantes de turismo se forman en Servicio de Bar"},"content":{"rendered":"

** El Hotel Escuela facilit\u00f3 sus espacios para la formaci\u00f3n tanto te\u00f3rica como pr\u00e1ctica<\/b><\/i><\/span><\/p>\n

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NADIA LOBO| M\u00e9rida<\/b><\/span><\/p>\n

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Dando cumplimiento al cronograma formativo, el Inces, a trav\u00e9s del Programa Turismo, culmin\u00f3 de manera satisfactoria la capacitaci\u00f3n de un grupo de j\u00f3venes estudiantes del curso Servicio de Bar B\u00e1sico.<\/span><\/p>\n

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La formaci\u00f3n, que tuvo una duraci\u00f3n de 186 horas, estuvo a cargo del promotor t\u00e9cnico productivo (PTP), Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n, con 13 participantes. La capacitaci\u00f3n permiti\u00f3 mejorar la aptitudes y conocimientos del personal que labora en el \u00e1rea del restaurante y bar del Hotel Venetur, as\u00ed como reforzar la capacitaci\u00f3n de j\u00f3venes estudiantes de turismo en la entidad meride\u00f1a.<\/span><\/p>\n

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\n Durante la socializaci\u00f3n del curso, los estudiantes decoraron el espacio de formaci\u00f3n al estilo hawaiano, como s\u00edmbolo de encuentro y compartir entre amigos, demostraron los conocimientos obtenidos durante los tres meses de formaci\u00f3n, no solo con la preparaci\u00f3n de c\u00f3cteles, si no que adem\u00e1s, presentaron los procedimiento de cocteler\u00eda, manejo de aperitivos, digestivos y las t\u00e9cnicas de bartender (habilidades b\u00e1sicas de agitaci\u00f3n y de verter). Asimismo, compartieron los cortes de frutas, manejo de brigadas de bar, higiene y personalidad de los participantes.<\/span><\/p>\n

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\n La actividad tuvo lugar en las instalaciones del Hotel Escuela de los Andes Venezolanos, ubicado en la ciudad de M\u00e9rida, donde se desarroll\u00f3 la formaci\u00f3n tanto te\u00f3rica como pr\u00e1ctica, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de personal del Inces, amigos y familiares de los participantes, quienes pudieron degustar algunas de las copas que los j\u00f3venes prepararon, como parte de la culminaci\u00f3n de la formaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Es importante destacar que cada participante present\u00f3 un c\u00f3ctel, de su propia inspiraci\u00f3n, que le permiti\u00f3 al jurado, evaluar la presentaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la combinaci\u00f3n de sabores y colores, todos estuvieron inspirados en los ambientes naturales y tropicales de Venezuela, utilizando ingredientes y frutas de la zona como la naranja, el lim\u00f3n, el coco, entre muchos m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

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En este sentido, el Inces entreg\u00f3 los certificados correspondiente a los estudiantes que culminaron satisfactoriamente con la formaci\u00f3n. Siendo propicia la ocasi\u00f3n para reconocer la participaci\u00f3n de siete j\u00f3venes que participaron en la Primera Feria Tur\u00edstica y Gastron\u00f3mica Carnavales 2019, que se desarroll\u00f3 en las instalaciones del Hotel Venetur, durante la temporada carnestolendas. <\/span><\/p>\n

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\n Para Arnaldo M\u00e1rquez, jefe de formaci\u00f3n profesional del Inces M\u00e9rida, durante su intervenci\u00f3n, asegur\u00f3 que \u201cel turismo requiere de un personal bien formado, capacitado, motivado y sobre todo, sensibilizado para impulsar este motor. As\u00ed como el servicio y la atenci\u00f3n al usuario, el fortalecimiento de la actividad cultural como destino tur\u00edstico, y el conocimiento y rescate de nuestros productos aut\u00f3ctonos\u201d. <\/span><\/p>\n

De igual manera destac\u00f3 que el Inces como instituto de capacitaci\u00f3n est\u00e1 comprometido y avanza en la formaci\u00f3n en oficios, certificaci\u00f3n y acreditaci\u00f3n en saberes, y acompa\u00f1amiento de los proyectos socio-productivos, tanto del sector comunal, como de los sectores p\u00fablico y privado.<\/span> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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