{"id":25971,"date":"2019-04-03T09:20:35","date_gmt":"2019-04-03T15:20:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=25971"},"modified":"2020-05-28T20:29:04","modified_gmt":"2020-05-29T00:29:04","slug":"en-cumana-participantes-del-curso-de-cocina-fusionan-sabores-tipicos-con-platos-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/04\/03\/en-cumana-participantes-del-curso-de-cocina-fusionan-sabores-tipicos-con-platos-internacionales\/","title":{"rendered":"En Cuman\u00e1 participantes del curso de Cocina fusionan sabores t\u00edpicos con platos internacionales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: large;\"><i><b>** Aprenden la conservaci\u00f3n de alimentos para enfrentar crisis provocada por el sabotaje al sistema el\u00e9ctrico nacional<\/b><\/i><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: large;\"><b>MILAGROS GUERRERO | Sucre<\/b><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: large;\">En Inces Sucre los participantes del curso de Cocina dictado por el maestro t\u00e9cnico productivo (MTP) Juan Figueroa, del Programa Turismo, aprenden a elaborar comidas t\u00edpicas de la regi\u00f3n oriental con ingredientes propios de Cuman\u00e1, para fusionar los sabores aut\u00f3ctonos con platos internacionales, partiendo de la elaboraci\u00f3n del men\u00fa que incluye diferentes tipos de platillos nacionales y extranjeros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: large;\">Es sencillo -dijo Figueroa- es cuesti\u00f3n de creatividad y de aprender que con trabajo y ense\u00f1anza productiva es que se construye el pa\u00eds; sin subestimar el tema de los ataques al servicio el\u00e9ctrico. Y a\u00f1adi\u00f3, que a los participantes del curso les ense\u00f1a tambi\u00e9n contenidos para elaborar alimentos que puedan durar sin el uso de la energ\u00eda el\u00e9ctrica.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: large;\">Aclar\u00f3 que han reprogramado el curso para estar al d\u00eda. Ve con preocupaci\u00f3n la situaci\u00f3n para la alimentaci\u00f3n en tiempos de crisis, por lo que ense\u00f1a a cocinar en tiempos de guerra a trav\u00e9s de la conservaci\u00f3n de alimentos, la salaz\u00f3n, la elaboraci\u00f3n de envasados al vac\u00edo, la cocci\u00f3n de granos en procura de la prote\u00edna, entre otros aspectos de importancia en la cocina de ahora.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: large;\">No obstante, en el momento hist\u00f3rico que se vive en el pa\u00eds, manifest\u00f3 que todo lo utilizado por los participantes del curso de Cocina, lo consiguen con el esfuerzo de la autogesti\u00f3n en cuanto a los materiales perecederos y no perecederos necesarios para realizar esta formaci\u00f3n; la cual, inici\u00f3 en febrero y est\u00e1 programada para culminar en junio de este a\u00f1o.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** Aprenden la conservaci\u00f3n de alimentos para enfrentar crisis provocada por el sabotaje al sistema el\u00e9ctrico nacional<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":25961,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-25971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25971"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25973,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25971\/revisions\/25973"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}