{"id":26399,"date":"2019-04-22T11:49:49","date_gmt":"2019-04-22T17:49:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=26399"},"modified":"2020-05-28T20:29:04","modified_gmt":"2020-05-29T00:29:04","slug":"ejercito-de-mujeres-del-cnae-aprendio-a-conservar-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/04\/22\/ejercito-de-mujeres-del-cnae-aprendio-a-conservar-alimentos\/","title":{"rendered":"Ej\u00e9rcito de mujeres del CNAE aprendi\u00f3 a conservar alimentos"},"content":{"rendered":"

** El taller se llev\u00f3 a cabo durante dos d\u00edas, como parte de las formaciones contingenciadas que desarrolla el Inces ante el ataque al Sistema El\u00e9ctrico Nacional<\/b><\/i><\/span><\/span><\/p>\n

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MARI\u00c1NGEL HENR\u00cdQUEZ | Monagas <\/b><\/span><\/span><\/p>\n

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Luego de una articulaci\u00f3n entre el Inces y la Corporaci\u00f3n Nacional de Alimentos Escolares (CNAE) se inici\u00f3 un ciclo de talleres de Preservaci\u00f3n y Conservaci\u00f3n de Alimentos y Potabilizaci\u00f3n del Agua, destinados a las madres cocineras de las distintas parroquias del municipio Matur\u00edn, quienes atienden a un contingente de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes en los centros educativos con el procesamiento y elaboraci\u00f3n de comidas suministradas por el Gobierno Nacional.<\/span><\/span><\/p>\n

Para el inicio del evento se cont\u00f3 con la presencia de las autoridades de ambas instituciones, maestros t\u00e9cnicos productivos (MTP) especialistas en la materia y 82 cocineras, a quines el gerente regional del Inces, William N\u00fa\u00f1ez, les dio la bienvenida a la vez que le dio un mensaje lleno de entusiasmo, optimismo y esperanzador para enfrentar y vencer los tiempos dif\u00edciles y de guerra no convencional; adem\u00e1s, destac\u00f3 el papel hist\u00f3rico que juega el instituto en el pa\u00eds.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u201cEl Inces est\u00e1 adecuando su programaci\u00f3n ordinaria a formaciones contingenciadas debido a la situaci\u00f3n de guerra permanente a la que nos tiene sometido el imperialismo yanqui y la oposici\u00f3n ap\u00e1trida; en este sentido, surge la necesidad de transformar los cursos en modalidad de talleres, en el caso particular del \u00e1rea agr\u00edcola con la preservaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos\u201d, explic\u00f3 N\u00fa\u00f1ez.<\/span><\/span><\/p>\n

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Inicialmente se estar\u00e1 trabajando con el colectivo de madres procesadoras para lo cual se espera atender a m\u00e1s de 3.000 participantes que pertenecen al programa del CNAE, no solo con opciones formativas contingenciadas, sino con las regulares de los programas Textil, Industria, Construcci\u00f3n, Turismo, Agr\u00edcola y el proceso de acreditaciones de saberes por experiencias en ejercicios.<\/span><\/span><\/p>\n

En su intervenci\u00f3n N\u00fa\u00f1ez manifest\u00f3, \u201cestamos convencidos de que cada combatiente que el Inces est\u00e1 atendiendo para brindarle algunas herramientas y alternativas para la supervivencia lo estamos preparando moral e ideol\u00f3gicamente para la defensa de la patria\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u201cDe manera que el Inces no solo forma a la juventud, a la clase obrera, sino que adem\u00e1s forma a la mujer de la patria de Bol\u00edvar y de Hugo Ch\u00e1vez como lo es esta bater\u00eda de mujeres que est\u00e1n orientadas a la lucha por la independencia de la patria, as\u00ed como lo hizo la hero\u00edna Juana Ram\u00edrez \u2018La Avanzadora\u2019\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

Por su parte, la Directora estadal de la Corporaci\u00f3n, Diomara Romero, se mostr\u00f3 muy agradecida por siempre tomar en cuenta a las f\u00e9minas en las actividades formativas que ejecuta el Inces.<\/span><\/span><\/p>\n

\u201cEstamos dispuestas a seguir contribuyendo con la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os y ni\u00f1as de la patria y m\u00e1s en estos tiempos de permanente agresi\u00f3n, por ello nos parece importante que las cocineras sepan que hacer, cu\u00e1les son las t\u00e9cnicas y los pasos a seguir para conservar y preservar los alimentos en estos tiempos de asedio al Sistema El\u00e9ctrico Nacional\u201d, destac\u00f3 Romero. <\/span><\/span><\/p>\n

Otros aprendizajes<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Durante la jornada formativa los MTP del motor Agr\u00edcola tambi\u00e9n ofrecieron una peque\u00f1a exposici\u00f3n sobre la elaboraci\u00f3n de incubadoras para la producci\u00f3n de huevos f\u00e9rtiles para la obtenci\u00f3n de pollos beb\u00e9, lo cual es de suma importancia tomar en cuenta como alternativa para la adquisici\u00f3n de alimentos desde cualquier espacio en que se desenvuelva el colectivo (hogares, espacios de trabajos, instituciones, ente otros).<\/span><\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se le dieron tips en cuanto a la preparaci\u00f3n de bebidas con productos alternativos como el ponche de crema de auyama, el cual elaborar\u00e1n la pr\u00f3xima semana.<\/span><\/span><\/p>\n

Para finalizar el evento, la brigada de mujeres en medio del entusiasmo y la alegr\u00eda que las caracteriza prepararon un gran sancocho en colectivo donde tambi\u00e9n se sum\u00f3 el personal del Inces y de la empresa de vigilancia Corposervica.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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