{"id":27192,"date":"2019-05-03T07:33:52","date_gmt":"2019-05-03T13:33:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=27192"},"modified":"2020-05-28T20:29:01","modified_gmt":"2020-05-29T00:29:01","slug":"formacion-gastronomica-en-las-montanas-de-catia-la-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/05\/03\/formacion-gastronomica-en-las-montanas-de-catia-la-mar\/","title":{"rendered":"Formaci\u00f3n gastron\u00f3mica en las monta\u00f1as de Catia La Mar"},"content":{"rendered":"

** Respondiendo a una invitaci\u00f3n del gobierno municipal el equipo de formaci\u00f3n profesional se traslad\u00f3 a San Ignacio del Cocuy para iniciar proceso formativo que permita el aprovechamiento de las cosechas del sector <\/b><\/i><\/span><\/span><\/p>\n

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ZUVALQUI DUARTE | La Guaira<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Germ\u00e1n S\u00e1nchez, maestro t\u00e9cnico productivo del Motor Turismo, es uno de los integrantes del equipo que permanecer\u00e1 por tiempo indefinido en el sector m\u00e1s alejado de la parroquia Catia La Mar, para formar en sus propios espacios a una comunidad \u00e1vida de saberes y de atenci\u00f3n a necesidades organizativas.<\/span><\/span><\/p>\n

Conservaci\u00f3n y Manipulaci\u00f3n de Alimentos caracteriz\u00f3 a mas de 50 personas que desean procesar las frutas, legumbres, hortalizas y verduras para su conservaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n y no depender de las ventas r\u00e1pidas que por razones del transporte obstaculizan arrimar la producci\u00f3n al punto y c\u00edrculo del poblado. <\/span><\/span><\/p>\n

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Anyuri Blanco es una de las productoras del sector y quien convoc\u00f3 a una de las Brigadas de Paz conformadas en el sector para iniciar el primer curso en esta \u00e1rea. \u201cLa comunidad recibe al Inces con los brazos abiertos para comenzar tres cursos solicitados, tan esenciales como lo son la construcci\u00f3n, la agricultura y la gastronom\u00eda que vienen a dar soluciones a nuestros problemas mas inmediatos\u201d acot\u00f3 Blanco.<\/span><\/span><\/p>\n

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Estas personas conformar\u00e1n unidades productivas tan necesarias para la obtenci\u00f3n de financiamiento de la banca p\u00fablica y privada y ser parte de los frentes, colectivos o movimientos de la econom\u00eda comunal que la alcald\u00eda de Vargas busca fortalecer en el municipio.<\/span><\/span><\/p>\n

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Es importante mencionar que este sector recibir\u00e1 formaci\u00f3n contingenciada adaptada a su realidad y que amerita la permanencia por largo tiempo en el sector, siendo la mayor fortaleza el inter\u00e9s del equipo del Inces regional en adelantar todos estos procesos formativos sin importar la distancia de estos lugares.\"\"<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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