{"id":30104,"date":"2019-08-07T10:57:46","date_gmt":"2019-08-07T16:57:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=30104"},"modified":"2020-05-28T20:27:47","modified_gmt":"2020-05-29T00:27:47","slug":"merida-enfocados-en-la-productividad-gastronomica-50-nuevos-emprendedores-egresan-del-inces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/08\/07\/merida-enfocados-en-la-productividad-gastronomica-50-nuevos-emprendedores-egresan-del-inces\/","title":{"rendered":"M\u00c9RIDA | Enfocados en la productividad gastron\u00f3mica 50 nuevos emprendedores egresan del Inces"},"content":{"rendered":"

** En la mesa de exposici\u00f3n estuvieron presentes la creatividad, la innovaci\u00f3n y el amor en la elaboraci\u00f3n de cada obra de arte, como tortas tres leches, torta Virginia, quesillos combinados, ganache de chocolate, brownie, panqu\u00e9 de vainilla, gelatinas de colores, entre muchas m\u00e1s.<\/b><\/i><\/span><\/span><\/p>\n

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NADIA LOBO<\/span><\/span><\/p>\n

Dando cumplimiento al lema \u201cformar produciendo, producir formando\u201d culmina de manera exitosa la formaci\u00f3n te\u00f3rica y pr\u00e1ctica del cursos de reposter\u00eda donde sus participantes se convierten en nuevos emprendedores en el \u00e1rea de gastronom\u00eda. <\/span><\/span><\/p>\n

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As\u00ed lo inform\u00f3 la gerente regional del Inces-M\u00e9rida, Marlibeth Colina, quien estuvo presente durante el acto de socializaci\u00f3n de los participantes del curso de reposter\u00eda, a quienes invit\u00f3 no solo a seguir en la formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n, sino que adem\u00e1s, los conmin\u00f3 a seguir produciendo desde sus hogares, y a utilizar otras harinas alternativas m\u00e1s sanas para la elaboraci\u00f3n de nuevos y exquisitos platos.<\/span><\/span><\/p>\n

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Indic\u00f3 igualmente que la formaci\u00f3n se desarroll\u00f3 en el centro de formaci\u00f3n socialista (CFS) Eli\u00e9zer Otaiza, con 50 participantes en dos turnos: ma\u00f1ana y tarde y el acompa\u00f1amiento de la maestro t\u00e9cnica productiva (MTP) Ligia Vera.<\/span><\/span><\/p>\n

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Explic\u00f3 igualmente que tras la culminaci\u00f3n del curso de reposter\u00eda los participantes mostraron una variedad de postres y exquisitos manjares que prepararon durante su formaci\u00f3n y que los motiva a producir de manera artesanal desde sus comunidades, convirti\u00e9ndose en decididos emprendedores que egresan del Inces M\u00e9rida.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u201cLa formaci\u00f3n consisti\u00f3 en la preparaci\u00f3n de diferentes tipos de tortas utilizando insumos aut\u00f3ctonos como el cambur, pi\u00f1a, zanahoria y chayota; as\u00ed mismo conocieron las t\u00e9cnicas para la elaboraci\u00f3n de hermosas pasteles utilizando una variedad de bizcochos, cremado de masas, merengues franc\u00e9s, italiano y simple, entre otros m\u00e9todo b\u00e1sicos de la reposter\u00eda. Asegur\u00f3 la MTP Vera.<\/span><\/span><\/p>\n

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Indic\u00f3 igualmente que para el cierre de curso las participantes presentaron una variedad de platos, tortas y postres donde estuvo presente la creatividad, la innovaci\u00f3n y el amor en la elaboraci\u00f3n de cada obra de arte, como tortas tres leches, torta Virginia, quesillos combinados, ganache de chocolate, brownie, panque de vainilla, gelatinas de colores, entre muchas m\u00e1s, que estuvieron presente en la mesa de exposici\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

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Por otra parte, los participantes del curso de reposter\u00eda agradecieron tanto al Inces M\u00e9rida, como a la MTP Ligia Vera, no solo por la formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n, sino por el estimulo y entusiasmo que los motiva a la producci\u00f3n y a la innovaci\u00f3n desde sus hogares. <\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

** En la mesa de exposici\u00f3n estuvieron presentes la creatividad, la innovaci\u00f3n y el amor en la elaboraci\u00f3n de cada obra de arte, como tortas tres leches, torta Virginia, quesillos combinados, ganache de chocolate, brownie, panqu\u00e9 de vainilla, gelatinas de colores, entre muchas m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":30107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30110,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30104\/revisions\/30110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}