{"id":31724,"date":"2019-09-30T12:48:43","date_gmt":"2019-09-30T18:48:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=31724"},"modified":"2020-05-28T20:25:51","modified_gmt":"2020-05-29T00:25:51","slug":"aragua-degustaciones-y-detalles-practicos-abrazaron-los-ricos-entornos-de-la-patria-desde-el-inces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/09\/30\/aragua-degustaciones-y-detalles-practicos-abrazaron-los-ricos-entornos-de-la-patria-desde-el-inces\/","title":{"rendered":"ARAGUA | Degustaciones y detalles pr\u00e1cticos abrazaron los ricos entornos de la patria desde el Inces"},"content":{"rendered":"

** El Sal\u00f3n <\/b><\/i><\/span><\/span>Wad\u00e4ka <\/b><\/i><\/span><\/span><\/em>del Inces Aragua fue el escenario perfecto para <\/b><\/i><\/span><\/span>la c<\/b><\/i><\/span><\/span>elebraci\u00f3n <\/b><\/i><\/span><\/span>del D\u00eda <\/b><\/i><\/span><\/span>Internacional de<\/b><\/i><\/span><\/span>l<\/b><\/i><\/span><\/span> Turismo<\/b><\/i><\/span><\/span><\/p>\n

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NINOSKA PATRIZ <\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Inces Aragua celebr\u00f3 el D\u00eda Internacional del Turismo con la celebraci\u00f3n del encuentro \u201cTendencias en la Gastronom\u00eda Venezolana\u201d, espacio donde los asistentes se deleitaron con una gama de opciones relacionadas con las actividades tur\u00edsticas, principalmente aquellas que tienen que ver con la gastronom\u00eda, adaptada a los tiempos que corren.<\/span><\/span><\/p>\n

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Durante la actividad, coordinada por el centro de formaci\u00f3n socialista (CFS) \u201cTurismo\u201d, la profesora Rosmary Colmenares, quien fue la oradora de orden, agradeci\u00f3 la presencia de los asistentes, quienes colmaron el sal\u00f3n. <\/span><\/span><\/p>\n

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Del mismo modo, la profesora Neyda Medina, jefa del CFS Turismo, consider\u00f3 superadas las expectativas iniciales y agradeci\u00f3 el apoyo del personal a su cargo, al tiempo que invit\u00f3 a todos los presentes a continuar apostando por las riquezas de la regi\u00f3n, sus potencialidades, \u201cpero sobre todo debemos tener consciencia de lo m\u00e1s valioso que tenemos: nuestra gente\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

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Enamorando los sentidos<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Inici\u00f3 el evento Norma Bustamante, chef repostier con certificaci\u00f3n internacional en ICE. La misma destac\u00f3 los elementos claves para ejecutar una pasteler\u00eda de calidad.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u00abTodo pastelero debe manejar elementos de dise\u00f1o, pues la estructura y el color, tambi\u00e9n forman parte del estilo con el cual se realiza una buena presentaci\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

La pasteler\u00eda debe ser perfecta, y aunque en Venezuela no tenemos referentes, debemos guardar las proporciones\u00bb, agreg\u00f3 la chef repostier.<\/span><\/span><\/p>\n

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Angelo Simons, tambi\u00e9n chef pastelero y chocolatier, luego de conducir a los presentes por un delicioso sendero del sabor, entre tortas, gelatinas y chocolates, estableci\u00f3 que \u201ceste oficio tiene la responsabilidad de cerrar con broche de oro el apetito de los usuario. Por tanto, hay que prestar atenci\u00f3n a los detalles, pues a pesar de ser lo \u00faltimo que prueban, es una de las primeras cosas por las cuales regresar\u00e1n y recordar\u00e1n por m\u00e1s tiempo\u00bb, indic\u00f3 Simons.<\/span><\/span><\/p>\n

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Carlos Cordero, docente y gerente de Biots Turismo, se encarg\u00f3 de hacer despertar la conciencia de todos. Cordero estableci\u00f3 con argumentos de base que se pueden obtener muy buenos recursos gracias al ejercicio de un turismo responsable; siempre y se fijen par\u00e1metros de actuaci\u00f3n en torno al tema.<\/span><\/span><\/p>\n

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Lo nuestro siempre es lo mejor<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abEl turismo puede ser nuestro mejor aliado para el crecimiento econ\u00f3mico de la naci\u00f3n, o bien, un arma de destrucci\u00f3n. No podemos permitir que se comercialice con los recursos no renovables, ni con la fauna en extinci\u00f3n. Antes bien debemos fijar el empe\u00f1o en la promoci\u00f3n de los art\u00edculos creados por los artesanos aut\u00f3ctonos y originarios de las zonas visitadas\u00bb, expuso Cordero durante su intervenci\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u201cEl bioturismo es nuestra mejor alternativa ante la incapacidad de la naturaleza para reponerse ante acelerados embates de contaminaci\u00f3n o desaparici\u00f3n de las especies de plantas o animales por la conducta indiscriminada del ser humano. Somos los llamados a sembrar valores en torno al disfrute sano del mejor pa\u00eds del mundo\u00bb, enfatiz\u00f3 el gerente de Biots Turismo<\/span><\/span><\/p>\n

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As\u00ed mismo, Wilmer Zambrano, maestro en artes culinarias, chef pastelero y especialista en cocina vibracional, se pase\u00f3 por la historia de Venezuela conquistando batallas desde las papilas gustativas de la familia Bol\u00edvar.<\/span><\/span><\/p>\n

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Zambrano mostr\u00f3 como la torta melosa, producto de una combinaci\u00f3n de sabores por accidente, lleg\u00f3 a ser la predilecta del Padre de la Patria.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u201cVale destacar que esta receta permaneci\u00f3 durante muchos a\u00f1os en secreto, dentro de la familia Bol\u00edvar, lo cual permiti\u00f3 mantenerla intacta por varias generaciones\u201d, explic\u00f3 el maestro.<\/span><\/span><\/p>\n

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Tambi\u00e9n resalt\u00f3 la importancia de la Negra Matea, quien con su dedicaci\u00f3n aliment\u00f3 y prepar\u00f3 la gran mayor\u00eda de los platillos que llevaron a ser a Sim\u00f3n Bol\u00edvar el Libertador que hoy es recordado con amor y respeto.<\/span><\/span><\/p>\n

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En Venezuela se disfruta y se goza<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Igualmente, particip\u00f3 en el encuentro Ana Conrotto, especialista en acupuntura y riso-terapia, quien con el abecedario de la risa motiv\u00f3 a los participantes con buen \u00e1nimo y alegr\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

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Este aspecto es parte caracter\u00edstica del venezolano y elemento esencial con el cual se da paso a todas las actividades tur\u00edsticas, como lo afirma el profesor Alexis Mijares, mix\u00f3logo e instructor Inces, quien cerr\u00f3 con una demostraci\u00f3n de calidad en el servicio.<\/span><\/span><\/p>\n

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Seg\u00fan su opini\u00f3n, Mijares expus\u00f3 que Venezuela est\u00e1 bendita por los cuatro puntos cardinales, con exquisitos sabores, el mejor cacao y una bella poblaci\u00f3n con vocaci\u00f3n para la buena atenci\u00f3n en todo momento. \u00abEsto es algo innato, admirado y muy buscado en otros pa\u00edses, y agreg\u00f3: En todo momento debemos innovar y perfeccionar nuestras destrezas. No existe l\u00edmite ni frontera para enamorar cuando hacemos el trabajo que nos gusta con amor y se deja huella permanente, pues quien nos visita regresa por m\u00e1s\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

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