{"id":32455,"date":"2019-10-17T12:48:37","date_gmt":"2019-10-17T18:48:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=32455"},"modified":"2020-05-28T20:25:17","modified_gmt":"2020-05-29T00:25:17","slug":"punto-fijo-17-panaderos-egresaron-del-cfs-francisco-de-miranda-del-inces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/10\/17\/punto-fijo-17-panaderos-egresaron-del-cfs-francisco-de-miranda-del-inces\/","title":{"rendered":"PUNTO FIJO| 17 panaderos egresaron del CFS \u201cFrancisco de Miranda\u201d del Inces"},"content":{"rendered":"

**Son hombres y mujeres, que quieren ser emprendedores en el oficio de la Panificaci\u00f3n Dom\u00e9stica y se perfeccionaron en \u00e9ste oficio culinario tradicional, aprendiendo a elaborar m\u00e1s de diecisiete tipos de panes<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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MIRIAM GONZ\u00c1LEZ VILLARROEL<\/b> | <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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En un significativo acto celebrado en el centro de formaci\u00f3n socialista (CFS) \u201cFrancisco de Miranda\u201d del Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) en la ciudad de Punto Fijo, se realiz\u00f3 la socializaci\u00f3n de saberes y entrega de constancias que protagonizaron 17 participantes, pioneros, en el \u00e1rea de la Panificaci\u00f3n Dom\u00e9stica que egresa de este centro educativo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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En la actividad d\u00f3nde se dieron cita el jefe del CFS, Omar Gonz\u00e1lez, acompa\u00f1ado de su equipo de trabajo y la coordinadora de la Unidad de Planificaci\u00f3n, expres\u00f3 estar muy satisfecho, por este grupo de panaderos. Ya que por excelencia y a trav\u00e9s de los a\u00f1os el centro \u201cFrancisco de Miranda\u201d se ha caracterizado por formar a los participantes en el \u00e1rea de la construcci\u00f3n. \u201cHoy estamos demostrando que s\u00ed se pueden lograr los objetivos cuando hay disposici\u00f3n, voluntad y compromiso\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Agradeci\u00f3 Gonz\u00e1lez al PTP Jos\u00e9 Zambrano por todos los conocimientos puestos al servicio de los participantes, lo cual fue bien importante para garantizar el \u00e9xito del curso y tambi\u00e9n a los brigadistas del \u00e1rea de la construcci\u00f3n del centro de formaci\u00f3n, quienes elaboraron los instrumentos a utilizar en la preparaci\u00f3n de los panes, tales como paletas, rodillos, bandejas, cestas, entre otros y rescataron el horno, lo cual fue una acci\u00f3n vital para el \u00e9xito del proceso formativo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Aprendiendo a elaborar m\u00e1s de 17 tipo de panes<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Por su parte explic\u00f3 el promotor t\u00e9cnico productivo (PTP) Jorge Zambrano, que el acto final, estuvo integrado por 17 nuevos panaderos, los cuales exhibieron las habilidades y destrezas adquiridas durante 186 horas de aprendizajes productivos, \u201clos participantes aprendieron y se perfeccionaron en el oficio culinario tradicional y a su vez se capacitaron en la preparaci\u00f3n de m\u00e1s de 17 tipos de panes entre dulces y salados, se instruyeron con coraje y gallard\u00eda\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Inform\u00f3 sobre la apertura de nuevos talleres, agregando, que para estos momentos el Inces est\u00e1 evaluando la posibilidad de planificar talleres de elaboraci\u00f3n de pasapalos, cocteler\u00eda y panader\u00eda gourmet, para reforzar las habilidades de los panaderos egresados, e invitar a nuevos participantes que deseen formarse y adquirir estas habilidades.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Opiniones de los participantes<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Para Liris Espinoza, el aprender a elaborar diversidad de panes, le abre las puertas para innovar con muchas ideas. Expres\u00f3, cada d\u00eda fue un aprendizaje constante, de mucho esfuerzo, \u201cfue una experiencia muy enriquecedora, en la cual aprendimos a elaborar diferentes tipos de masas y panes, las expectativas se superaron en un 100 por ciento y gracias a los brigadistas de la construcci\u00f3n, porque nos construyeron las herramientas de trabajo, lo cual fue garant\u00eda para el \u00e9xito de la formaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Finalmente, Dora Reyes, \u201cagradezco al Inces por estos cursos maravillosos, los conocimientos adquiridos nos permitir\u00e1 llevar el pan a nuestros hogares y podremos emprender ideas de negocios que beneficien a nuestras comunidades. Gracias por abrirnos las puertas al emprendimiento\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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