{"id":32692,"date":"2019-10-25T12:14:50","date_gmt":"2019-10-25T18:14:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inces.gob.ve\/?p=32692"},"modified":"2020-05-28T20:25:15","modified_gmt":"2020-05-29T00:25:15","slug":"aragua-se-realizo-la-socializacion-de-saberes-de-los-cursos-panificacion-y-preparacion-de-salsas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2019\/10\/25\/aragua-se-realizo-la-socializacion-de-saberes-de-los-cursos-panificacion-y-preparacion-de-salsas\/","title":{"rendered":"ARAGUA | Se realiz\u00f3 la socializaci\u00f3n de saberes de los cursos Panificaci\u00f3n y Preparaci\u00f3n de Salsas"},"content":{"rendered":"

** Unos 70 arag\u00fce\u00f1os demostraron lo aprendido durante la formaci\u00f3n productiva dictada por la MTP Suyin Berm\u00fadez del Programa Turismo<\/b><\/i><\/span><\/p>\n

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MAR\u00cdA MOLINA <\/b><\/span><\/p>\n

M\u00e1s de 70 participantes del estado Aragua finalizaron su formaci\u00f3n en los cursos Panificaci\u00f3n Dom\u00e9stica y Preparaci\u00f3n de Salsas; desde el Inces La Romana, y a trav\u00e9s del Programa Turismo del Inces.<\/span><\/p>\n

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Durante varias semanas, la maestra t\u00e9cnica productiva (MTP) Suyin Berm\u00fadez gui\u00f3 a los 34 participantes de Preparaci\u00f3n de Salsas y a los 41 de Panificaci\u00f3n en las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n de cada uno de los platos.<\/span><\/p>\n

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Para las jornadas formativas, se conformaron ente 10 y 15 brigadas con la intenci\u00f3n de que aprendieran tambi\u00e9n a trabajar en equipo; por lo que la uni\u00f3n sirvi\u00f3 para resaltar el compa\u00f1erismo y solidaridad entre cada grupo.<\/span><\/p>\n

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Socializaci\u00f3n de saberes<\/b><\/span><\/p>\n

Durante la socializaci\u00f3n estuvieron presentes como jurado el chef Rafael Vergara y el especialista en emprendimiento, Jhonatan Atta. Adem\u00e1s, el chef C\u00e9sar Ram\u00edrez y la responsable del programa Turismo, Neyda Medina.<\/span><\/p>\n

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Para la presentaci\u00f3n de los integrantes de cada brigada se tom\u00f3 en cuenta el mise <\/i>en <\/i>place<\/i>, la higiene y seguridad en el ambiente de trabajo; as\u00ed como, la forma de preparar cada producto y la creatividad en la mezcla de ingredientes.<\/span><\/p>\n

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Asimismo, las presentaciones estuvieron llenas de elegancia, carisma, unidad y sobre todo satisfacci\u00f3n por parte de cada egresado en estos oficios del \u00e1rea tur\u00edstica.<\/span><\/p>\n

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Cada uno de los integrantes del jurado escuch\u00f3 con atenci\u00f3n a los participantes y realiz\u00f3 las preguntas necesarias para que ellos demostrar\u00e1n tambi\u00e9n, con palabras, su experiencia durante la formaci\u00f3n productiva.<\/span><\/p>\n

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Entre las deliciosas preparaciones se puede mencionar: pan de papa, pan cuadrado, quesadilla, pan de hamburguesa, golfeados, rol de canela, pan de guayaba, pan pi\u00f1ita, pan h\u00fangaro, pizza, pan de mantequilla, pan franc\u00e9s, pan de perro caliente, pan dulce y pan de ma\u00edz.<\/span><\/p>\n

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En el caso de las salsas, resaltaron la mayonesa de berenjena, aderezo de pi\u00f1a y aj\u00ed, de pi\u00f1a con cilantro, salsa de tomate y escabeche de berenjena.<\/span><\/p>\n

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Luego de finalizar estos cursos, la mayor\u00eda de los participantes aportar\u00e1n a la econom\u00eda de la patria, mediante de la conformaci\u00f3n Unidades de Producci\u00f3n Familiar (UPF) o Empresas de Producci\u00f3n Socialista (EPS).<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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