{"id":36054,"date":"2020-10-22T12:01:20","date_gmt":"2020-10-22T16:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=36054"},"modified":"2020-10-22T13:01:20","modified_gmt":"2020-10-22T17:01:20","slug":"inces-e-inatur-invitan-al-5to-foro-de-gastronomia-venezolana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2020\/10\/22\/inces-e-inatur-invitan-al-5to-foro-de-gastronomia-venezolana\/","title":{"rendered":"Inces e Inatur invitan al 5to Foro de gastronom\u00eda venezolana"},"content":{"rendered":"

** El encuentro en l\u00ednea se celebrar\u00e1 del 27 al 29 de octubre. Las inscripciones ya est\u00e1n abiertas en la red social Instagram @incesturismoaragua<\/em><\/strong><\/p>\n

LONGINA TOVAR<\/strong>
\nCon el lema \u201cSabores de mi tierra, porque en Venezuela se come muy sabroso\u201d, el Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) y el Instituto Nacional de Turismo (Inatur), invitan a los interesados en cocina a participar en el 5to Foro de gastronom\u00eda venezolana, que se celebrar\u00e1 en l\u00ednea del 27 al 29 de octubre, a partir de las 9:00 a.m.<\/p>\n

La informaci\u00f3n la dio a conocer la coordinadora nacional de turismo del Inces, Mar\u00eda Virginia Blanco Mendoza, en el espacio radial Somos Inces, conducido por el periodista y locutor Luis J. Gonz\u00e1lez C., a trav\u00e9s del dial 95.9 de Radio Miraflores.<\/p>\n

Blanco inform\u00f3 que este foro gastron\u00f3mico es el resultado de un convenio suscrito en 2016 entre Inces e Inatur, con la finalidad de desarrollar y fortalecer el sector tur\u00edstico en Venezuela. \u201cYa hemos celebrado cuatro ediciones. Esto nos ha permitido cristalizar acciones a favor del reconocimiento del arte culinarios aut\u00f3ctono como elemento diferenciador de la oferta tur\u00edstica venezolana\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Durante las ponencias, los presenten podr\u00e1n conocer o profundizar respecto a algunos sabores aut\u00f3ctonos como las tortas Bejarana y Burrera, cocina mantuana, gastronom\u00eda de La Guaira y de Choron\u00ed, y por supuesto, la hallaca. Los expertos ser\u00e1n maestros del Inces y del programa Hotel Escuela de Inatur. As\u00ed mismo se cuenta con especialistas del instituto El pan nuestro de cada d\u00eda, del Centro Iberoam\u00e9ricano de Altos Estudios en Hoteler\u00eda y Turismo (CIAEHT), el Instituto Iberoamericano de Gastronom\u00eda, entre otros.<\/p>\n

Los interesados en participar en este foro y obtener informaci\u00f3n detallada de horarios y ponencias, deben visitar la cuentas de Instagram de la instituci\u00f3n @incessocialistas o @incesturismoaragua.<\/p>\n

La gastronom\u00eda de Choron\u00ed<\/strong>
\nEl viernes 29, a las 9:00 a.m., la maestra t\u00e9cnica productiva del Inces, Delia Torrealba, disertar\u00e1 acerca de los sabores propios de Choron\u00ed, estado Aragua.<\/p>\n

En un contacto telef\u00f3nico, Torrealba invit\u00f3 a los radioescucha a conocer el patrimonio gastron\u00f3mico de la costa arag\u00fce\u00f1a. \u201cMucha gente no sabe que en nuestro estado tenemos dise\u00f1ado un recorrido que parte desde El Casta\u00f1o, en Maracay, y que llega hasta las costas. En el recorrido encontramos caser\u00edos y poblaciones que cuentan con una gastronom\u00eda muy interesante. All\u00ed hay familias que han formado paraderos donde podemos llegar y disfrutar de los servicios que ofrecen\u201d.<\/p>\n

\u00bfQue oferta el Inces en materia tur\u00edstica?<\/strong><\/p>\n

Aunque la cocina es la reina del Programa Turismo del Inces, por ser la formaci\u00f3n con mayor demanda, la coordinadora del \u00e1rea, Mar\u00eda Virginia Blanco, indic\u00f3 que la instituci\u00f3n tambi\u00e9n ofrece, en toda la geograf\u00eda nacional, importantes cursos en el \u00e1mbito hotelero como Servicio de Habitaci\u00f3n, Recepci\u00f3n Hotelera, Camarera, Administraci\u00f3n Tur\u00edstica, Supervisi\u00f3n de Pisos, entre otros.<\/p>\n

Se suman a esta oferta Animaci\u00f3n y Recreaci\u00f3n, Dise\u00f1o de Paquetes Tur\u00edsticos, Marketing Orientado al Turismo, Etiqueta y Protocolo, Organizaci\u00f3n de Eventos y Organizaci\u00f3n de Ferias Regionales, esta \u00faltima \u201cpermite al participante promocionar su estado o regi\u00f3n, lo que incluye la gastronom\u00eda\u201d, concluy\u00f3 Blanco Mendoza.<\/p>\n

En la actualidad, todos los cursos del Inces se dictan en l\u00ednea, por lo que se recomienda a los interesados seguir sus cuenta sociales en Twitter @IncesVzla y en Facebook e Instagram @incessocialista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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