{"id":36112,"date":"2020-11-02T19:17:03","date_gmt":"2020-11-02T23:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=36112"},"modified":"2020-11-02T19:17:03","modified_gmt":"2020-11-02T23:17:03","slug":"falcon-madres-elaboradoras-fortalecen-conocimientos-basicos-de-cocina-domestica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2020\/11\/02\/falcon-madres-elaboradoras-fortalecen-conocimientos-basicos-de-cocina-domestica\/","title":{"rendered":"FALC\u00d3N | Madres Elaboradoras fortalecen conocimientos b\u00e1sicos de cocina dom\u00e9stica"},"content":{"rendered":"

** 45 personas se formaron bajo la metodolog\u00eda de formar produciendo y de producir formando y tambi\u00e9n adquirieron conocimientos sobre higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos<\/strong> <\/em><\/p>\n

MIRIAM GONZ\u00c1LEZ VILLARROEL<\/strong><\/p>\n

El Programa Turismo del centro de formaci\u00f3n socialista (CFS) \u201cJos\u00e9 Leonardo Chirino\u201d del Inces Falc\u00f3n, contin\u00faa dando respuestas a las demandas formativas de las comunidades de los municipios Carirubana, Colina y Miranda, con los <\/span>cursos: Cocina Dom\u00e9stica e Higiene y Manipulaci\u00f3n de los Alimentos<\/span>.<\/span><\/p>\n

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En esta oportunidad, la <\/span>gerente regional del Inces Falc\u00f3n, Eneyda Mart\u00ednez Rodr\u00edguez<\/span>, reconoci\u00f3 el esfuerzo que hasta ahora vienen desarrollando los maestros t\u00e9cnicos productivos (MTP) quienes han puesto la creatividad de manifiesto en esta etapa de contingencia, buscando alternativas viables y efectivas para llevar el conocimiento a los participantes vali\u00e9ndose de las nuevas tecnolog\u00edas. <\/span><\/p>\n

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Por su parte <\/span>el jefe de la divisi\u00f3n de formaci\u00f3n profesional, Darwin Paredes<\/span> expres\u00f3 que el Inces ha venido dando respuestas a las comunidades, \u201chemos convertido la territorialidad m\u00e1s que en una pol\u00edtica, en un hecho pr\u00e1ctico, que ha dado resultados tangibles y adem\u00e1s hemos acompa\u00f1ado a las instituciones educativas en la formaci\u00f3n y autoformaci\u00f3n del personal que lo requiera, en este caso, se atendieron a las madres elaboradoras\u201d.<\/span><\/p>\n

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En este sentido, inform\u00f3 la MTP, Mar\u00eda Ugarte que durante el proceso formativo que integr\u00f3 a 45 personas, tambi\u00e9n particip\u00f3 un grupo de 10 Madres Elaboradoras de la Patria de la U.E. Don R\u00f3mulo Gallegos de las Caldera, que fueron acreditas en este productivo oficio, las cuales tomando en cuenta todas las medidas de bioseguridad por la pandemia del coronavirus, realizaron las pruebas pr\u00e1cticas y te\u00f3ricas de forma presencial.<\/p>\n

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Las madres elaboradoras indicaron que se mantienen en constante formaci\u00f3n con la finalidad de producir alimentos sanos, \u201ces una gran responsabilidad cocinar alimentos, porque trabajamos con la comida que consumir\u00e1n los alumnos, maestros, personal administrativo y obrero y ante estas circunstancia debemos tomar las previsiones, y gracias al Inces Falc\u00f3n reforzamos los conocimientos sobre cocina y sobre el manejo y manipulaci\u00f3n de los alimentos, que es bien importante para evitar enfermedades y brindar una alimentaci\u00f3n sana a los consumidores\u201d.<\/p>\n

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Finalmente, la participante Argelia Colina del sector Las Calderas del municipio Colina, agradeci\u00f3 los aportes que est\u00e1 haciendo la gerencia regional del Inces Falc\u00f3n en esta etapa dif\u00edcil para el pa\u00eds, a la divisi\u00f3n de Formaci\u00f3n Profesional y al Programa Turismo, quienes est\u00e1n constantemente en contacto directo para guiarnos y fortalecerlos en los procesos educativos que permiten a los participantes aprender a elaborar diferente tipos de comidas, bebidas, salsas, t\u00e9cnicas de cortes, guarniciones, cortes de vegetales, ensaladas y sobre Higiene y Manipulaci\u00f3n de Alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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