{"id":46601,"date":"2022-09-28T14:31:44","date_gmt":"2022-09-28T18:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=46601"},"modified":"2022-09-28T14:32:14","modified_gmt":"2022-09-28T18:32:14","slug":"cojedes-participantes-dominan-tecnica-de-panificacion-domestica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2022\/09\/28\/cojedes-participantes-dominan-tecnica-de-panificacion-domestica\/","title":{"rendered":"COJEDES | Participantes dominan t\u00e9cnica de panificaci\u00f3n dom\u00e9stica"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>*<span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">* Soberan\u00eda alimentaria se fortalece con las formaciones del motor Turismo<\/span><\/em><\/strong><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\"><!--more--><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">El maestro t\u00e9cnico productivo y especialista de panificaci\u00f3n Jhonny Parra atendi\u00f3 a 19 participantes de distintas comunidades aleda\u00f1as a Las Vegas, municipio R\u00f3mulo Gallegos, lugar donde se realiz\u00f3 lac formaci\u00f3n Panificaci\u00f3n Dom\u00e9stica, del Programa Turismo, del Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">La responsable del programa Turismo, Sousel Baz\u00e1n, se refiri\u00f3 a la importancia de las formaciones que promueve el Inces para el fortalecimiento de la soberan\u00eda productiva; as\u00ed\u00a0 como tambi\u00e9n, la oportunidad que tienen los participantes de obtener conocimientos y el beneficio de hacer en sus hogares el pan de consumo del d\u00eda como una alternativa artesanal a bajo costo. \u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-46603 size-full\" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/panificacion-domestica-2--e1664389866478.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">Por su parte, Parra explic\u00f3 que los participantes del curso de panificaci\u00f3n dom\u00e9stica conocieron la t\u00e9cnica artesanal de la activaci\u00f3n de la levadura, los procesos de levado, los tipos de harina, el amasado, normas de higiene y seguridad en el trabajo. Tambi\u00e9n lo referente a la masa para lograr el pan que se desea realizar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a que durante la formaci\u00f3n contaron con un horno industrial de cinco gavetas, el cual fue de gran ayuda debido a que los participantes deben conocer los distintos equipos que se utilizan en las panader\u00eda para el logro de un pan de calidad; sin embargo destac\u00f3 \u00a0que manipularon los hornos dom\u00e9sticos para diferenciar las temperaturas. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** Soberan\u00eda alimentaria se fortalece con las formaciones del motor Turismo<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":46602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-46601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46601"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46604,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46601\/revisions\/46604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}