{"id":55386,"date":"2023-10-30T18:31:32","date_gmt":"2023-10-30T22:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=55386"},"modified":"2023-10-30T18:31:32","modified_gmt":"2023-10-30T22:31:32","slug":"falcon-44-participantes-aprenden-la-tecnica-en-panaderia-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2023\/10\/30\/falcon-44-participantes-aprenden-la-tecnica-en-panaderia-artesanal\/","title":{"rendered":"FALC\u00d3N | 44 participantes aprenden la t\u00e9cnica en Panader\u00eda Artesanal"},"content":{"rendered":"
**El Inces impulsa la formaci\u00f3n t\u00e9cnica profesional con ocupaciones productivas que tienen como fin el desarrollar habilidades y destrezas para el trabajo.\u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/div>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n
MIRIAM GONZ\u00c1LEZ VILLARROEL<\/span><\/div>\n
El centro de formaci\u00f3n socialista \u00abAli Primera\u00bb del Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) en Punto Fijo, contin\u00faa forjando el futuro de mujeres y hombres a trav\u00e9s de la formaci\u00f3n t\u00e9cnica profesional.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
En consecuencia, como parte del proceso de transformaci\u00f3n curricular que adelanta la instituci\u00f3n, 44 participantes,\u00a0 culminaron exitosamente la unidad curricular: Panader\u00eda Artesanal, donde estuvieron dirigidos por el talento t\u00e9cnico de la maestra Raiza Parada,\u00a0 lo cual qued\u00f3 demostrado con una socializaci\u00f3n de saberes,\u00a0 que evidenci\u00f3 que pueden ser productivos a partir de lo aprendido.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Para Nohelia Valladares, fue una grata experiencia poder realizar esta maravillosa aventura de aprender sobre panificaci\u00f3n, declar\u00f3, est\u00e1 ense\u00f1anza es muy \u00fatil porque el participante conoce los implementos e ingredientes utilizados en la panader\u00eda artesanal, como se elaboran y preparan la masas para realizar distintos tipos de panes, las etapas del proceso de panificaci\u00f3n, normas de calidad, de seguridad e higiene.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
Por otra parte, para Antonio Medina Salazar, obtener las habilidades y destrezas en la medici\u00f3n de los ingredientes para la elaboraci\u00f3n de las masas, mezclar y amasar los ingredientes utilizados en la elaboraci\u00f3n del pan, tornear la masa para elaboraci\u00f3n del pan, fermentar la masa, moldear la masa, el enrollado, \u00abes una experiencia maravillosa que nos lleva a empoderarnos de una ocupaci\u00f3n, con la cual, podemos emprender\u00bb.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
En este mismo encuentro de saberes, Nelly G\u00f3mez Campos, habl\u00f3 a los presentes sobre como aprendieron a elaborar diversos tipos de pan: Salados, dulces, franc\u00e9s,\u00a0 canilla,\u00a0 campesino, de jam\u00f3n, cachitos, de guayaba, andino, de queso, coco, rosca navide\u00f1a, pizzas,\u00a0 galletas, polvorosas, donas, teque\u00f1os,\u00a0 entre otros.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Precis\u00f3 la maestra Raiza Parada, los participantes, aprendieron la t\u00e9cnica determinando las caracter\u00edsticas, procesos, maniobras, secuencias y recetas en la panader\u00eda artesanal,\u00a0 desarrollando acciones dirigidas a formar y capacitar a la fuerza laboral que demandan los sectores productivos, la sociedad y el Estado, viabilizando su participaci\u00f3n activa en la generaci\u00f3n de bienes y servicios, contribuyendo al desarrollo social, econ\u00f3mico y tecnol\u00f3gico del pa\u00eds.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Finalmente los participantes agradecieron el apoyo constante a las comunidades del punto y c\u00edrculo del centro de formaci\u00f3n por parte de la gerente regional del Inces,Eneyda Mart\u00ednez Rodr\u00edguez; a la jefe del centro, Elis Colina Chac\u00f3n y a la maestra por los aprendizajes.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

**El Inces impulsa la formaci\u00f3n t\u00e9cnica profesional con ocupaciones productivas que tienen como fin el desarrollar habilidades y destrezas para el trabajo.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":55391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-55386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55386"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55393,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55386\/revisions\/55393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}