{"id":56167,"date":"2023-11-21T14:38:26","date_gmt":"2023-11-21T18:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=56167"},"modified":"2023-12-18T14:45:55","modified_gmt":"2023-12-18T18:45:55","slug":"bolivar-18-cocineros-aprueban-cinco-unidades-curriculares-de-cocina-en-hosteria-waipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2023\/11\/21\/bolivar-18-cocineros-aprueban-cinco-unidades-curriculares-de-cocina-en-hosteria-waipa\/","title":{"rendered":"BOL\u00cdVAR | 18 Cocineros aprueban cinco unidades curriculares de Cocina en Hoster\u00eda Waip\u00e1"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">*** La formaci\u00f3n de Cocinero permite impulsar la gastronom\u00eda y fortalece a los nuevos emprendedores en el arte de la cocina<\/span><\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">JOS\u00c9 SU\u00c1REZ<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un total de 18 participantes aprobaron cinco unidades curriculares por el Inces Bol\u00edvar, en el <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">perfil\u00a0 Cocinero, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">en la Hoster\u00eda Waip\u00e1 de Puerto Ordaz.<\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">Durante la actividad estuvo presente la jefa del Centro de Formaci\u00f3n Socialista \u201cManuel Piar, Lissette Hern\u00e1ndez y la coordinadora General de Operaciones de Hoster\u00eda Waip\u00e1, Arelyn Guti\u00e9rrez.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">La formaci\u00f3n estuvo cargo del maestro t\u00e9cnico productivo (MTP) Edgar \u00c1lvarez, quien cuenta con una amplia trayectoria en el \u00e1rea de la Cocina y Dulcer\u00eda Criolla y ha sido defensor de la identidad gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">\u00c1lvarez manifest\u00f3 que dentro de sus formaciones, los participantes han sido el eje primordial como experiencia del aprendizaje.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">Detall\u00f3 que el perfil Cocina, tiene 18 unidades curriculares que tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de\u00a0 ocho meses, entre las que se destaca Higiene y Manipulaci\u00f3n de Alimentos, Introducci\u00f3n a la Cocina, Cortes y Preparaci\u00f3n de Carnes, Introducci\u00f3n al Vino, Montaje\u00a0 y Decoraci\u00f3n de Buffet entre otras.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14pt;\">De igual modo expres\u00f3 a sus participantes:\u00a0 \u201cEsto no es el final de su proyecto de vida en el arte de la cocina, el cocinero debe tener responsabilidad, ser disciplinado, y esta\u00a0 formaci\u00f3n t\u00e9cnica profesional genera mucha creatividad, as\u00ed como la est\u00e9tica en los platos y la atenci\u00f3n al usuario, sin perder la cordura\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*** La formaci\u00f3n de Cocinero permite impulsar la gastronom\u00eda y fortalece a los nuevos emprendedores en el arte de la cocina<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":56168,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-56167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56169,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56167\/revisions\/56169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}