{"id":60073,"date":"2024-09-23T11:07:47","date_gmt":"2024-09-23T15:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=60073"},"modified":"2024-09-23T14:13:20","modified_gmt":"2024-09-23T18:13:20","slug":"aragua-inces-impulsa-la-formacion-de-jovenes-en-cocteleria-etiqueta-servicio-y-protocolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2024\/09\/23\/aragua-inces-impulsa-la-formacion-de-jovenes-en-cocteleria-etiqueta-servicio-y-protocolo\/","title":{"rendered":"ARAGUA | Inces impulsa la formaci\u00f3n de j\u00f3venes en cocteler\u00eda, etiqueta, servicio y protocolo"},"content":{"rendered":"

** Talento venezolano para el mundo<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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ANA RODR\u00cdGUEZ<\/strong><\/span><\/p>\n

En una edici\u00f3n emocionante del programa \u00abSomos Inces Radio\u00bb, tuvimos el privilegio de recibir al profesor Alexis Mijares, cari\u00f1osamente apodado \u00abEl Mago de la Cocteler\u00eda Inces\u00bb. Mijares comparti\u00f3 su inspiradora trayectoria en el INCES, donde inici\u00f3 su carrera en 1996 como instructor colaborador en Valencia y otros estados, participando activamente en el programa Juventud Desocupada. En 2004, se consolid\u00f3 como instructor fijo en la sede de La Romana en Maracay, un cargo que ha desempe\u00f1ado con dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n hasta el d\u00eda de hoy.<\/span><\/p>\n

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Durante el programa, Mijares relat\u00f3 diversas experiencias y an\u00e9cdotas que marcaron su vida profesional. Record\u00f3 con nostalgia su primer d\u00eda de trabajo, un momento lleno de nervios que casi lo paraliza cuando se le cay\u00f3 la bandeja de servicio. Sin embargo, lejos de desalentarse, esta experiencia fortaleci\u00f3 su deseo de superarse y lo impuls\u00f3 a alcanzar la posici\u00f3n que ocupa hoy, gracias al apoyo invaluable de su maestro y compa\u00f1eros de trabajo en aquel entonces.<\/span><\/p>\n

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El profesor Mijares destac\u00f3 algunas de las formaciones que imparte dentro del Motor Productivo Turismo Nacional e Internacional, tales como Barman o Bartender, Protocolo y Etiqueta, Servicio al Comedor. Estas capacitaciones son fundamentales no solo para el desarrollo profesional de los participantes, sino tambi\u00e9n para brindarles las herramientas necesarias para trabajar en cualquier lugar del mundo. La formaci\u00f3n combina teor\u00eda y pr\u00e1ctica, esenciales, desde el conocimiento preciso de las porciones de cada c\u00f3ctel hasta el manejo adecuado de bandejas y la atenci\u00f3n al cliente. Aunque estas habilidades pueden parecer simples a primera vista, requieren un gran esfuerzo, dedicaci\u00f3n y\u00a0 compromiso constante con la excelencia.<\/span><\/p>\n

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Durante el programa, se rindi\u00f3 un homenaje especial al profesor Mijares, quien d\u00edas antes hab\u00eda recibido un bot\u00f3n por\u00a0 20 a\u00f1os de servicio y compromiso en el INCES. La velada fue amenizada por m\u00fasica en vivo a cargo de la Divisi\u00f3n de Cultura, resonando melod\u00edas llaneras y boleros interpretados por talentosos artistas como Julio C\u00e9sar Ram\u00edrez (solista), Roderick Rodr\u00edguez (cuatro) y Jorge Quevedo (maracas).<\/span><\/p>\n

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En medio de la m\u00fasica y las fotograf\u00edas, Mijares realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica sobre c\u00f3mo elaborar mojitos utilizando ingredientes frescos como parchita, fresa y naranja verde,\u00a0 hierbabuena, az\u00facar y un toque de licor. Para esta presentaci\u00f3n, estuvo acompa\u00f1ado por dos destacados participantes del \u00e1rea de bartender, Milenis Rodr\u00edguez y C\u00e9sar Vivas, quienes mostraron las t\u00e9cnicas aprendidas en clase. Para sorpresa de los presentes el profesor Mijares aceptio la invitaci\u00f3n del grupo para que los acompa\u00f1ar\u00e1 a tocar las maracas, demostrando su amor y talento por la m\u00fasica.<\/span><\/p>\n

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Al finalizar el programa, Mijares expres\u00f3 su profundo agradecimiento al INCES por brindarle la maravillosa oportunidad de formar parte del equipo y a la producci\u00f3n de \u00abSomos Inces Radio\u00bb por la invitaci\u00f3n. Adem\u00e1s, hizo un llamado a j\u00f3venes y adultos para que se animen a formarse en el Inces en este tipo de oficio enriquecedor y lleno de oportunidades. La cocteler\u00eda no solo es un arte; es una puerta abierta hacia un futuro prometedor en la industria del turismo y la hospitalidad. As\u00ed lo resalt\u00f3 Mijares.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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