{"id":63272,"date":"2025-02-28T23:09:36","date_gmt":"2025-03-01T03:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=63272"},"modified":"2025-03-21T10:11:43","modified_gmt":"2025-03-21T14:11:43","slug":"63272","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2025\/02\/28\/63272\/","title":{"rendered":"BARINAS | Inces desarrolla formaci\u00f3n Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"><em><strong>** Formando en el hermoso arte gastron\u00f3mico de la reposter\u00eda con t\u00e9cnicas innovadoras y acabados profesionales<\/strong><\/em><!--more--><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">HIRASYANEL BAYONA<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Habitantes de los municipios Barinas y Pedraza participaron en la formaci\u00f3n Pasteler\u00eda y reposter\u00eda desarrollada por el centro de formaci\u00f3n socialista Josefa Camejo, a cargo de la orientaci\u00f3n de la maestra t\u00e9cnica productiva Dulce Zambrano.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">La formaci\u00f3n se bas\u00f3 en el desarrollo, durante 100 horas, en formar a los participantes con los conocimientos, habilidades y destrezas necesarios para la elaboraci\u00f3n de productos de pasteler\u00eda y reposter\u00eda utilizando los procedimientos adecuados y aplicando las normas de seguridad e higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">En tal sentido desarrollaron temas como aspectos b\u00e1sicos te\u00f3ricos sobre la pasteler\u00eda y la reposter\u00eda, normas de seguridad e higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos, materia prima de la pasteler\u00eda, materia prima de la reposter\u00eda, mismos que les permitieron pasar a la preparaci\u00f3n de variados tipos de masas y productos de pasteler\u00eda y reposter\u00eda.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Dulce Zambrano expres\u00f3 que la formaci\u00f3n fue gratamente muy productiva, un grupo de participantes bastante comprometidos que realizaron, con su gu\u00eda, preparaci\u00f3n de tortas b\u00e1sicas, marmoleadas, de chocolate, tortas fr\u00edas con cremas diplom\u00e1tica, de parchita y pastelera decoradas con merengue o crema chantilly, crema de mantequilla o buttercream para la decoraci\u00f3n de los ponqu\u00e9s, masas de hojaldre, utilizadas durante la formaci\u00f3n para realizar torta mil hojas y palmeritas, brazo gitano y decoraci\u00f3n con fondant, iniciando desde su preparaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Zambrano tambi\u00e9n explic\u00f3 que la formaci\u00f3n se convirti\u00f3 para algunos de los participantes, casi de forma inmediata, en una herramienta de emprendimiento, por lo que esto despert\u00f3 a\u00fan m\u00e1s el inter\u00e9s del grupo en seguirse preparando y mostr\u00f3 la iniciativa de incorporarse en pr\u00f3ximas formaciones entre las que est\u00e1 Masas b\u00e1sicas de pasteler\u00eda, dando continuidad al \u00e1rea de formaci\u00f3n.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">Desde el Inces Barinas seguiremos brindando formaci\u00f3n oportuna, pertinente y gratuita para la poblaci\u00f3n barinesa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-family: helvetica, arial, sans-serif;\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** Formando en el hermoso arte gastron\u00f3mico de la reposter\u00eda con t\u00e9cnicas innovadoras y acabados profesionales<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":63273,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-63272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63272"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63276,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63272\/revisions\/63276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}