{"id":65557,"date":"2025-08-01T11:13:04","date_gmt":"2025-08-01T15:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=65557"},"modified":"2025-08-01T11:24:29","modified_gmt":"2025-08-01T15:24:29","slug":"yaracuy-cocineras-de-la-patria-aprenden-tecnicas-para-mejorar-destrezas-en-preparacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2025\/08\/01\/yaracuy-cocineras-de-la-patria-aprenden-tecnicas-para-mejorar-destrezas-en-preparacion-de-alimentos\/","title":{"rendered":"YARACUY | Cocineras de la Patria aprenden t\u00e9cnicas para mejorar destrezas en preparaci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"

*** Las participantes aprenden t\u00e9cnicas que deben ser implementadas a la hora de preparar los alimentos del programa de alimentaci\u00f3n escolar<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

YOLAICE VARGAS<\/strong><\/span><\/p>\n

Las cocineras de la patria adscritas a la Corporaci\u00f3n Nacional de Alimentaci\u00f3n Escolar (CNAE), se capacitan a trav\u00e9s del Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n (Inces), regi\u00f3n Yaracuy.<\/span><\/p>\n

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Las f\u00e9minas de los municipios Ar\u00edstides Bastidas y Bol\u00edvar reciben formaci\u00f3n de la mano de las maestras Victoria Gonz\u00e1lez, Nayleth Salcedo y el maestro Oscar Rea, respectivamente, quienes con diversas estrategias pedag\u00f3gicas y herramientas facilitan el aprendizaje de las diferentes t\u00e9cnicas que se deben emplear a la hora de preparar alimentos.<\/span><\/p>\n

Los instructores Inces imparten las unidades curriculares; Higiene y Manipulaci\u00f3n de Alimentos, Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, adem\u00e1s de la precauciones que se deben tener en cuenta en el \u00e1rea de trabajo, esto expl\u00edcito en la unidad curricular Higiene y Seguridad Salud Laboral.<\/span><\/p>\n

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En total son 246 participantes, quienes aprenden t\u00e9cnicas esenciales que se deben implementar en las actividades propias que se desarrollan en el \u00e1rea de la cocina, de igual manera conocen c\u00f3mo pueden\u00a0\u00a0minimizar riesgos y factores de peligros que inciden en la salud de las cocineras.<\/span><\/p>\n

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Formaci\u00f3n T\u00e9cnica Profesional<\/strong><\/span><\/p>\n

Es importante se\u00f1alar que la funci\u00f3n principal\u00a0\u00a0del Inces es, que los participantes obtengan conocimientos que les permita desarrollarse en una formaci\u00f3n t\u00e9cnica y profesional, reforzando conocimientos y aprendiendo t\u00e9cnicas nuevas que pueden implementar en sus jornadas laborales, recordando que la instituci\u00f3n se caracteriza por formar para responder a las demandas actuales de trabajo, a trav\u00e9s de los diferentes programas de estudios.<\/span><\/p>\n

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En tal sentido, la intenci\u00f3n es que los participantes con las habilidades y conocimientos esenciales obtenidos en la instituci\u00f3n puedan incorporarse eficazmente al \u00e1mbito laboral, ya sea emple\u00e1ndose en diversos sectores productivos o impulsando sus propios proyectos de\u00a0emprendimiento<\/em>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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