{"id":67425,"date":"2025-10-08T15:45:15","date_gmt":"2025-10-08T19:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=67425"},"modified":"2025-10-08T15:45:15","modified_gmt":"2025-10-08T19:45:15","slug":"merida-inces-egresa-a-18-profesionales-en-servicio-de-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2025\/10\/08\/merida-inces-egresa-a-18-profesionales-en-servicio-de-bar\/","title":{"rendered":"M\u00c9RIDA | Inces egresa a 18 profesionales en servicio de bar"},"content":{"rendered":"

** Los participantes demostraron capacidad para identificar tipos de bebidas, crear c\u00f3cteles y dominar las t\u00e9cnicas de barra<\/em><\/span><\/p>\n

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NADIA LOBO<\/span><\/strong><\/p>\n

En el Centro de Formaci\u00f3n Socialista (CFS) Eli\u00e9zer Otaiza, en M\u00e9rida, y bajo la tem\u00e1tica \u00abEl Llano Venezolano\u00bb, se llev\u00f3 a cabo la demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica de cierre de la unidad curricular Servicio de Bar, correspondiente al perfil productivo laboral de bartender. El evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de estudiantes, maestros, familiares y la gerente regional del Inces, Camila Moros.<\/span><\/p>\n

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Dieciocho participantes, cuyas edades oscilan entre los 18 y los 86 a\u00f1os, realizaron una demostraci\u00f3n de los conocimientos adquiridos durante la formaci\u00f3n, en cumplimiento del contenido te\u00f3rico-pr\u00e1ctico de la unidad curricular. Prepararon distintos tipos de c\u00f3cteles, aplicando t\u00e9cnicas aprendidas y demostrando creatividad e innovaci\u00f3n, en una presentaci\u00f3n evaluada por un jurado calificador.<\/span><\/p>\n

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El maestro t\u00e9cnico productivo (MTP) Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n, responsable de la formaci\u00f3n, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por los resultados. \u201cEste grupo se destac\u00f3 por su organizaci\u00f3n e inter\u00e9s en aprender cada t\u00e9cnica y proceso. La mayor\u00eda se incorporar\u00e1 pronto al campo laboral en el \u00e1rea de servicio de bar y barra\u201d, afirm\u00f3 Le\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Durante la formaci\u00f3n, los participantes adquirieron conocimientos sobre el origen de la cocteler\u00eda, tipos de bebidas,\u00a0mise en place<\/em>\u00a0y vinos, contenidos incluidos en la unidad curricular.<\/span><\/p>\n

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El participante Armando Oliveros, profesor jubilado de la ULA, destac\u00f3 en nombre de sus compa\u00f1eros que \u201cel aprendizaje no tiene edad\u201d. A sus 86 a\u00f1os, recalc\u00f3 que \u201ccada d\u00eda es una oportunidad para crecer y aprender. Agradecemos al Inces y a sus maestros. Cualquiera puede lograrlo con constancia y perseverancia: es cumplir un sue\u00f1o sin fecha de caducidad\u201d.<\/span><\/p>\n

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Como cierre del acto, los participantes donaron un set de cocteler\u00eda profesional a la gerente regional del Inces, Camila Moros, y al MTP Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n, equipo que ser\u00e1 utilizado en futuras formaciones del perfil productivo de bartender.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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