{"id":67750,"date":"2025-10-23T11:17:53","date_gmt":"2025-10-23T15:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=67750"},"modified":"2025-10-24T11:28:44","modified_gmt":"2025-10-24T15:28:44","slug":"merida-jovenes-meridenos-culminan-formacion-en-servicios-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2025\/10\/23\/merida-jovenes-meridenos-culminan-formacion-en-servicios-de-vinos\/","title":{"rendered":"M\u00c9RIDA | J\u00f3venes meride\u00f1os culminan formaci\u00f3n en Servicios de Vinos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\"><em><strong>**\u00a0Los egresados del Inces no solo dominan los tipos de vinos, sino que adem\u00e1s conocen las t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n, producci\u00f3n, m\u00e9todos, cultivos, vi\u00f1edos, catas y temas relacionados con la vid<\/strong><\/em><!--more--><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">NADIA LOBO<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">Dando cumplimiento al cronograma de formaci\u00f3n, el Inces M\u00e9rida culmin\u00f3 de manera satisfactoria la unidad curricular Servicios de Vino, dirigida a un grupo de j\u00f3venes estudiantes que aprenden la t\u00e9cnica y la ocupaci\u00f3n de asistente de sommelier.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-67756 \" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VINO-1-e1761232148611.jpg\" alt=\"\" width=\"471\" height=\"760\" srcset=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VINO-1-e1761232148611.jpg 498w, https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VINO-1-e1761232148611-186x300.jpg 186w\" sizes=\"auto, (max-width: 471px) 100vw, 471px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">La formaci\u00f3n estuvo a cargo del maestro t\u00e9cnico productivo (MTP) Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n, con 16 participantes, quienes, tras cumplir 206 horas de formaci\u00f3n te\u00f3rica y pr\u00e1ctica culminaron presentando el servicio del vino al comensal y ofrecieron platillos para un perfecto maridaje, que refiere a las combinaciones de alimentos con tres tipos de vinos: tinto, blanco y espumante.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-67754 \" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VINO-3-e1761232220462.jpg\" alt=\"\" width=\"462\" height=\"644\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">Durante la socializaci\u00f3n, los nuevos sumilleres presentaron los conocimientos obtenidos durante el tiempo de formaci\u00f3n, no solo con el servicio de vinos, sino que adem\u00e1s demostraron los procedimientos, las t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n, el tipo de cultivo, as\u00ed como las caracter\u00edsticas relacionadas con la vid (planta de donde proviene la uva), seg\u00fan sus vi\u00f1edos y, por \u00faltimo, las recomendaciones para combinar platos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-67752 \" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VINO-6-e1761232274828.jpg\" alt=\"\" width=\"459\" height=\"747\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">La actividad tuvo lugar en las instalaciones del centro de formaci\u00f3n socialista (CFS) Eli\u00e9cer Otaiza, ubicado en la ciudad de M\u00e9rida, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de un jurado calificador, conformado por trabajadores de la instituci\u00f3n, quienes degustaron copas de diferentes tipos de vinos que los estudiantes prepararon como parte de la culminaci\u00f3n de la formaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-67751 \" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/VINO-7-e1761232368235.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"656\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El descorche fue otra de las t\u00e9cnicas evaluadas; tambi\u00e9n se conoce como el acto de abrir una botella de vino, siendo una ceremonia para los aficionados a esta bebida. \u201cEn el mundo de la gastronom\u00eda, tambi\u00e9n se llama descorche al servicio pago de abrir una botella de vina llevada por el comensal que ofrecen algunos restaurantes o establecimientos\u201d, se\u00f1al\u00f3 el MTP Le\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>**\u00a0Los egresados del Inces no solo dominan los tipos de vinos, sino que adem\u00e1s conocen las t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n, producci\u00f3n, m\u00e9todos, cultivos, vi\u00f1edos, catas y temas relacionados con la vid<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":67751,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-67750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67750"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67759,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67750\/revisions\/67759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}