{"id":69629,"date":"2026-02-05T09:10:26","date_gmt":"2026-02-05T13:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=69629"},"modified":"2026-02-05T09:10:33","modified_gmt":"2026-02-05T13:10:33","slug":"nueva-esparta-inces-inicia-plan-de-formacion-culinaria-en-el-hospital-luis-ortega-de-porlamar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/02\/05\/nueva-esparta-inces-inicia-plan-de-formacion-culinaria-en-el-hospital-luis-ortega-de-porlamar\/","title":{"rendered":"NUEVA ESPARTA | Inces inicia plan de formaci\u00f3n culinaria en el Hospital Luis Ortega de Porlamar"},"content":{"rendered":"
**Durante el inicio de las actividades formativas se cont\u00f3 con la presencia y acompa\u00f1amiento de la jefa del Servicio de Nutrici\u00f3n del Hospital Luis Ortega, Ritelena Marcano, quien destac\u00f3 la importancia de preparar al talento humano a la par de las mejoras de infraestructura<\/span><\/span><\/em><\/strong><\/div>\n

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LUIS ROSA S.<\/span><\/div>\n
En un esfuerzo conjunto por elevar los est\u00e1ndares de atenci\u00f3n asistencial, el Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) en Nueva Esparta dio inicio a un plan de formaci\u00f3n t\u00e9cnica especializado, dirigido al personal de cocina del Hospital Dr. Luis Ortega de Porlamar.<\/span><\/div>\n
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Esta iniciativa, respaldada por la gerente regional del Inces, Laurie Zabala, surge como antesala a la pr\u00f3xima inauguraci\u00f3n de las \u00e1reas de cocina del recinto, las cuales est\u00e1n siendo intervenidas mediante un proceso integral de remodelaci\u00f3n ejecutado por el Ministerio del Poder Popular para la Salud. Estas mejoras, impulsadas bajo la gesti\u00f3n de la Gobernadora del estado Nueva Esparta, Dra. Marisel Vel\u00e1squez, buscan garantizar espacios dignos, modernos y acordes a las necesidades nutricionales de los pacientes.<\/span><\/div>\n
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El programa de capacitaci\u00f3n cuenta con el respaldo de la maestra t\u00e9cnica voluntaria (MTV), Mar\u00eda Fernanda Viera, a trav\u00e9s de su Centro de Formaci\u00f3n Culinaria (CFC). El Inces, como ente rector de la formaci\u00f3n t\u00e9cnica profesional en el pa\u00eds, es el encargado de supervisar y ejecutar los m\u00f3dulos de aprendizaje, asegurando que el personal alcance el perfil productivo laboral requerido en el \u00e1rea de cocina hospitalaria.<\/span><\/div>\n
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Durante el inicio de las actividades formativas, Marcano destac\u00f3 la importancia de preparar al talento humano a la par de las mejoras de infraestructura.<\/span><\/div>\n
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\u00abEstamos dignificando no solo el espacio f\u00edsico, sino tambi\u00e9n el conocimiento de quienes tienen la responsabilidad de alimentar a nuestros pacientes. Una cocina moderna requiere de t\u00e9cnicas de manipulaci\u00f3n y preparaci\u00f3n a la altura\u00bb, resalt\u00f3 la representaci\u00f3n institucional.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

**Durante el inicio de las actividades formativas se cont\u00f3 con la presencia y acompa\u00f1amiento de la jefa del Servicio de Nutrici\u00f3n del Hospital Luis Ortega, Ritelena Marcano, quien destac\u00f3 la importancia de preparar al talento humano a la par de las mejoras de infraestructura<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":69632,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-69629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69629"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69633,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69629\/revisions\/69633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}