{"id":69643,"date":"2026-02-05T10:51:28","date_gmt":"2026-02-05T14:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=69643"},"modified":"2026-02-05T10:51:52","modified_gmt":"2026-02-05T14:51:52","slug":"maracay-futuros-chefs-brillan-en-sus-practicas-desde-el-inces-aragua-polivalente-bermudez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/02\/05\/maracay-futuros-chefs-brillan-en-sus-practicas-desde-el-inces-aragua-polivalente-bermudez\/","title":{"rendered":"MARACAY | Futuros chefs brillan en sus pr\u00e1cticas desde el Inces Aragua Polivalente Berm\u00fadez"},"content":{"rendered":"

** Los aprendices exploran las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n de comida r\u00e1pida perfeccionando el mercado\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

NINOSKA PATRIZ\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00abEl Programa Nacional de Aprendizaje (PNA) fortalece la formaci\u00f3n t\u00e9cnica en el estado Aragua con pasi\u00f3n por la cocina\u00bb. As\u00ed lo manifest\u00f3 la jefa del Centro de Formaci\u00f3n Socialista (CFS) Berm\u00fadez, Yubisay Pacheco quien felicit\u00f3 con alegr\u00eda y esperanza al grupo de 17 j\u00f3venes, (12 mujeres – 5 hombres) quienes avanzan en su capacitaci\u00f3n integral.<\/span><\/p>\n

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Con un enfoque desde la excelencia operativa y responsabilidad institucional, Pacheco, destac\u00f3:\u00a0 \u00abQueremos hacer \u00e9nfasis en los participantes que ejecutan actualmente las pr\u00e1cticas profesionales correspondientes a la unidad curricular de Elaboraci\u00f3n de Comida R\u00e1pida, como pilar clave en su formaci\u00f3n t\u00e9cnica, lo cual nos llena de gran satisfacci\u00f3n y plenitud ya que cada uno de ellos y ellas son un tesoro para la construcci\u00f3n del pa\u00eds productivo que queremos\u00bb.<\/span><\/p>\n

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Vale resaltar que el proceso formativo, que inici\u00f3 el 16 de septiembre de 2024, tiene como meta la certificaci\u00f3n de los j\u00f3venes como Cocineros, quienes culmnan el pr\u00f3ximo 25 de marzo. En este aspecto tambi\u00e9n se pudo conocer que la estructura del programa se desarrolla bajo el siguiente esquema:<\/span><\/p>\n

Fase I: Finalizaci\u00f3n con \u00e9xito del ciclo inicial o introductorio a la cocina.\u00a0<\/span><\/p>\n

Fase II: Aprobaci\u00f3n de unidades b\u00e1sicas y transversales en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

Fase III: Ejecuci\u00f3n de unidades espec\u00edficas y t\u00e9cnicas (fase actual) para el buen desempe\u00f1o en el \u00e1rea as\u00ed como creaci\u00f3n de recetas.<\/span><\/p>\n

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El PNa en esta materia busca insertar mano de obra calificada en el sector gastron\u00f3mico regional, priorizando la mejora continua y el compromiso profesional de los aprendices.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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