{"id":71938,"date":"2026-04-30T15:26:18","date_gmt":"2026-04-30T19:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=71938"},"modified":"2026-04-30T15:26:49","modified_gmt":"2026-04-30T19:26:49","slug":"merida-inces-egresa-450-meridenos-como-panaderos-y-pasteleros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/04\/30\/merida-inces-egresa-450-meridenos-como-panaderos-y-pasteleros\/","title":{"rendered":"M\u00c9RIDA | Inces egresa 450 meride\u00f1os como Panaderos y Pasteleros"},"content":{"rendered":"

** Dura<\/i><\/em>nte el primer trimestre del a\u00f1o, el sector de gastronom\u00eda fue uno de los perfiles productivos con mayor demanda, que impulsa el emprendimiento y el Motor Turismo en esta entidad andina<\/i><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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NADIA LOBO<\/strong>– El Inces a trav\u00e9s de los\u00a0Centros\u00a0de Formaci\u00f3n Socialista (CFS)\u00a0Bicentenario y Eli\u00e9zer Otaiza ubicados en la ciudad de\u00a0M\u00e9rida,\u00a0egres\u00f3 m\u00e1s de 450 meride\u00f1os en ocupaciones cualificadas como Pastelero y Panadero, quienes con creatividad y aplicando la t\u00e9cnica se disponen a formar parte del sector productivo de la regi\u00f3n, elaborando diferentes productos de calidad.<\/span><\/p>\n

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As\u00ed lo inform\u00f3 la gerente regional del Inces, Camila Moros, quien destac\u00f3 que el grupo de participantes corresponde al primer trimestre del a\u00f1o, en sus diferentes espacios formativos, culminaron de manera satisfactoria con las unidades curriculares correspondiente:\u00a0Panader\u00eda\u00a0Artesanal, T\u00e9cnicas de\u00a0Boller\u00eda de\u00a0Harinas\u00a0Alternativas, Conservaci\u00f3n de\u00a0Alimentos y \u00c9tica para la\u00a0Vida, entre otras\u00a0que comprende cada perfil productivo.<\/span><\/p>\n

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De igual manera explic\u00f3, para la culminaci\u00f3n o\u00a0cierre de cada unidad curricular, los participantes\u00a0elaboran y\u00a0presentan\u00a0diferentes panes, tortas y pasapalos,\u00a0\u00a0utilizando \u00a0las masas b\u00e1sicas saladas, dulces y gourmet,\u00a0adem\u00e1s, socializaron\u00a0los ingredientes, el procedimiento y la t\u00e9cnica que aplicaron\u00a0en la elaboraci\u00f3n de cada producto.<\/span><\/p>\n

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\u00a0En este sentido, los egresados del Inces,\u00a0\u00a0est\u00e1n en capacidad de\u00a0manejar\u00a0la t\u00e9cnica de las masa b\u00e1sicas,\u00a0adem\u00e1s de una cuidadosa elaboraci\u00f3n en el proceso productivo\u00a0manteniendo las m\u00ednimas condiciones de inocuidad y seguridad laboral\u00a0durante\u00a0el\u00a0proceso de formaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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\nEntre las unidades curriculares, destaca Pasapalos, donde los maestros ofrecieron la\u00a0formaci\u00f3n tanto te\u00f3rica como pr\u00e1ctica,\u00a0que les permiti\u00f3 desarrollar una serie de\u00a0tapas y\u00a0pasapalos entre salado y dulce, fr\u00edos y calientes,\u00a0cremas, encurtidos,\u00a0as\u00ed mismo elaboraron\u00a0otros tipos de productos,\u00a0como parte de la gastronom\u00eda venezolana en\u00a0sus diferentes temporadas.<\/span><\/p>\n

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\u201cLa Escuela del Chef Jes\u00fas S\u00e1nchez, en alianza con el Inces, tambi\u00e9n egres\u00f3 un grupo importante de Panaderos y Pasteleros cualificados con el\u00a0el firme prop\u00f3sito\u00a0\u00a0de mejorar\u00a0e innovar en\u00a0el \u00e1rea de\u00a0gastronom\u00eda\u201d, se\u00f1al\u00f3 Moros.<\/span><\/p>\n

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De esta manera, el Inces M\u00e9rida contin\u00faa su labor de formar a venezolanos y venezolanas en diferentes \u00e1reas productivas, contribuyendo as\u00ed al desarrollo econ\u00f3mico y social del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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