{"id":72266,"date":"2026-05-12T10:40:10","date_gmt":"2026-05-12T14:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=72266"},"modified":"2026-05-12T10:46:37","modified_gmt":"2026-05-12T14:46:37","slug":"delta-amacuro-inces-garantiza-la-seguridad-alimentaria-mediante-formacion-tecnica-en-tucupita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/05\/12\/delta-amacuro-inces-garantiza-la-seguridad-alimentaria-mediante-formacion-tecnica-en-tucupita\/","title":{"rendered":"DELTA AMACURO | Inces garantiza la seguridad alimentaria mediante formaci\u00f3n t\u00e9cnica en Tucupita"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">* La instituci\u00f3n capacita a emprendedores en el manejo higi\u00e9nico de productos para asegurar la salud de los consumidores en el estado<\/span><\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">TITO Y\u00c1NEZ<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El Inces en Delta Amacuro desarrolla la unidad curricular Higiene y Manipulaci\u00f3n de los Alimentos para fortalecer el sector gastron\u00f3mico regional. La formaci\u00f3n constituye el pilar fundamental para cualquier emprendimiento del \u00e1rea, ya que asegura que cada proceso, desde la se<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">lecci\u00f3n de la materia prima hasta el servido final, cumpla con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de inocuidad exigidos por las autoridades sanitarias.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-72267 size-full\" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1005385827-e1778596657715.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"404\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">La maestra t\u00e9cnica productiva Rosinda Bravo dirige el proceso de ense\u00f1anza orientado a la prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos. Los participantes estudian las normas de seguridad biol\u00f3gica y qu\u00edmica necesarias para mantener un entorno de trabajo libre de contaminantes. La instrucci\u00f3n permite que los alumnos identifiquen los puntos cr\u00edticos de control en la cocina y apliquen medidas correctivas de forma inmediata para proteger la integridad del producto.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">La maestra t\u00e9cnica productiva Rosinda Bravo afirm\u00f3: \u00abLa seguridad alimentaria no es solo una norma, es un acto de responsabilidad con el consumidor\u00bb. Asimismo, los responsables de la formaci\u00f3n aseguraron: \u00abFormamos profesionales que cuidan la salud de su comunidad a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas correctas y seguras\u00bb. Estas competencias permiten que los egresados obtengan las certificaciones necesarias para operar legalmente en establecimientos de comida y servicios de catering.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-72268 size-full\" src=\"https:\/\/inces.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1005385833-e1778596763628.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"413\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El aprendizaje incluye el conocimiento sobre la cadena de fr\u00edo, el almacenamiento adecuado y la higiene personal del manipulador. El Inces facilita las herramientas pedag\u00f3gicas para que los cursantes comprendan que la calidad de un servicio gastron\u00f3mico depende directamente de la limpieza y el orden. Esta metodolog\u00eda garantiza que los nuevos negocios locales nazcan con una base t\u00e9cnica s\u00f3lida que evite riesgos a la salud p\u00fablica.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El Inces mantiene la oferta de este m\u00f3dulo de forma permanente para captar a comerciantes y trabajadores informales que deseen profesionalizar su ocupaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* La instituci\u00f3n capacita a emprendedores en el manejo higi\u00e9nico de productos para asegurar la salud de los consumidores en el estado<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":72271,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-72266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72270,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72266\/revisions\/72270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}