{"id":72392,"date":"2026-05-16T10:04:50","date_gmt":"2026-05-16T14:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=72392"},"modified":"2026-05-18T10:12:18","modified_gmt":"2026-05-18T14:12:18","slug":"delta-amacuro-inces-garantiza-la-seguridad-alimentaria-mediante-formacion-tecnica-en-tucupita-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/05\/16\/delta-amacuro-inces-garantiza-la-seguridad-alimentaria-mediante-formacion-tecnica-en-tucupita-2\/","title":{"rendered":"DELTA AMACURO | Inces garantiza la seguridad alimentaria mediante formaci\u00f3n t\u00e9cnica en Tucupita"},"content":{"rendered":"<div class=\"gs\">\n<div class=\" \">\n<div id=\":oq\" class=\"ii gt\">\n<div id=\":or\" class=\"a3s aiL \">\n<div id=\"avWBGd-62\">\n<div dir=\"ltr\">\n<div dir=\"ltr\">\n<div class=\"gmail_quote\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\"><em><strong>** La instituci\u00f3n capacita a emprendedores en el manejo higi\u00e9nico de productos para asegurar la salud de los consumidores en el estado<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\"><!--more--><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">TITO Y\u00c1NEZ<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El Inces en Delta Amacuro desarrolla la unidad curricular Higiene y Manipulaci\u00f3n de los Alimentos para fortalecer el sector gastron\u00f3mico regional. La formaci\u00f3n constituye el pilar fundamental para cualquier emprendimiento del \u00e1rea, ya que asegura que cada proceso, desde la selecci\u00f3n de la materia prima hasta el servido final, cumpla con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de inocuidad exigidos por las autoridades sanitarias.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">La maestra t\u00e9cnica productiva Rosinda Bravo dirige el proceso de ense\u00f1anza orientado a la prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos. Los participantes estudian las normas de seguridad biol\u00f3gica y qu\u00edmica necesarias para mantener un entorno de trabajo libre de contaminantes. La instrucci\u00f3n permite que los alumnos identifiquen los puntos cr\u00edticos de control en la cocina y apliquen medidas correctivas de forma inmediata para proteger la integridad del producto.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">La maestra t\u00e9cnica productiva Rosinda Bravo afirm\u00f3: \u00abLa seguridad alimentaria no es solo una norma, es un acto de responsabilidad con el consumidor\u00bb. Asimismo, los responsables de la formaci\u00f3n aseguraron: \u00abFormamos profesionales que cuidan la salud de su comunidad a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas correctas y seguras\u00bb. Estas competencias permiten que los egresados obtengan las certificaciones necesarias para operar legalmente en establecimientos de comida y servicios de catering.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El aprendizaje incluye el conocimiento sobre la cadena de fr\u00edo, el almacenamiento adecuado y la higiene personal del manipulador. El Inces facilita las herramientas pedag\u00f3gicas para que los cursantes comprendan que la calidad de un servicio gastron\u00f3mico depende directamente de la limpieza y el orden. Esta metodolog\u00eda garantiza que los nuevos negocios locales nazcan con una base t\u00e9cnica s\u00f3lida que evite riesgos a la salud p\u00fablica.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 18px;\">El Inces mantiene la oferta de este m\u00f3dulo de forma permanente para captar a comerciantes y trabajadores informales que deseen profesionalizar su ocupaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<div class=\"yj6qo\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** La instituci\u00f3n capacita a emprendedores en el manejo higi\u00e9nico de productos para asegurar la salud de los consumidores en el estado<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":72396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-72392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72392"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72395,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72392\/revisions\/72395"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}