{"id":73430,"date":"2026-05-27T19:47:01","date_gmt":"2026-05-27T23:47:01","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=73430"},"modified":"2026-06-22T19:54:36","modified_gmt":"2026-06-22T23:54:36","slug":"aragua-inces-inicio-formacion-gastronomica-en-el-circulo-militar-de-las-delicias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/05\/27\/aragua-inces-inicio-formacion-gastronomica-en-el-circulo-militar-de-las-delicias\/","title":{"rendered":"ARAGUA | Inces inici\u00f3 formaci\u00f3n gastron\u00f3mica en el C\u00edrculo Militar de Las Delicias"},"content":{"rendered":"<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><em><span class=\"\">** Alianza estrat\u00e9gica con restaurante Pino Gourmet potenciar\u00e1 el talento culinario de la regi\u00f3n<\/span><\/em><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><strong><span class=\"\">ANA RODR\u00cdGUEZ<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"\">El programa Turismo del Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) en el estado Aragua dio inicio a la formaci\u00f3n de Cocinero en las instalaciones del C\u00edrculo Militar de Las Delicias, ubicado en el municipio Girardot. La actividad formativa agrup\u00f3 a un total de 60 participantes provenientes de diferentes espacios socioproductivos de la zona, quienes comenzaron el aprendizaje de las t\u00e9cnicas culinarias orientadas a la preparaci\u00f3n de platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda internacional.<\/span><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"\">La coordinadora del programa Turismo en la regi\u00f3n arag\u00fce\u00f1a, Lissett Rojas, inform\u00f3 que esta jornada se ejecut\u00f3 bajo la modalidad de Formaci\u00f3n T\u00e9cnica Profesional a trav\u00e9s de una alianza estrat\u00e9gica con el restaurante Pino Gourmet. El proceso pedag\u00f3gico estuvo a cargo del maestro t\u00e9cnico voluntario Fran Romero Pino, quien gui\u00f3 las primeras sesiones pr\u00e1cticas orientadas a desarrollar habilidades operativas en el manejo de utensilios, cortes de vegetales y preparaci\u00f3n de bases esenciales para este tipo de men\u00fa.<\/span><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"\">Debido a la gran cantidad de participantes incorporados en esta ocupaci\u00f3n productiva, la coordinaci\u00f3n del programa estableci\u00f3 una metodolog\u00eda de asistencia controlada para garantizar el rendimiento de las actividades. El grupo completo de estudiantes se distribuy\u00f3 en brigadas especiales de trabajo que asisten a los talleres pr\u00e1cticos en un cronograma rotativo de tres d\u00edas a la semana, permitiendo una mejor fluidez dentro del espacio de la cocina.<\/span><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"\">Esta distribuci\u00f3n en grupos reducidos permite que el facilitador eval\u00fae de manera directa el desempe\u00f1o de cada participante en los procesos de manipulaci\u00f3n de alimentos, t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n y montaje de platos. Asimismo, la planificaci\u00f3n de tres jornadas semanales asegura que todos los estudiantes utilicen las herramientas bajo las normativas de seguridad e higiene correspondientes a los est\u00e1ndares exigidos en el sector tur\u00edstico.<\/span><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"\">La participante Caridad P\u00e9rez, quien ejerci\u00f3 funciones como maestra en la instituci\u00f3n durante 17 a\u00f1os dictando clases en los m\u00f3dulos de servicio, expres\u00f3: \u00abMe siento muy orgullosa de seguir formando parte de la familia Inces\u00bb. La ahora estudiante del perfil de Cocinero resalt\u00f3 la flexibilidad del sistema de ense\u00f1anza de la instituci\u00f3n y la importancia de mantenerse en constante actualizaci\u00f3n para la poblaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>** Alianza estrat\u00e9gica con restaurante Pino Gourmet potenciar\u00e1 el talento culinario de la regi\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":73431,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-73430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73432,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73430\/revisions\/73432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}