{"id":73962,"date":"2026-08-10T15:06:02","date_gmt":"2026-08-10T19:06:02","guid":{"rendered":"https:\/\/inces.gob.ve\/?p=73962"},"modified":"2026-08-10T15:08:57","modified_gmt":"2026-08-10T19:08:57","slug":"yaracuy-residentes-de-la-comunidad-las-mercedes-se-capacitan-a-traves-del-inces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inces.gob.ve\/index.php\/2026\/08\/10\/yaracuy-residentes-de-la-comunidad-las-mercedes-se-capacitan-a-traves-del-inces\/","title":{"rendered":"YARACUY | Residentes de la comunidad Las Mercedes se capacitan a trav\u00e9s del Inces"},"content":{"rendered":"

** Durante un trimestre aprenden t\u00e9cnicas y estrategias en diversas unidades curriculares del arte culinario<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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YOLAICE VARGAS<\/span><\/strong><\/p>\n

El Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) regi\u00f3n Yaracuy contin\u00faa garantizando la Formaci\u00f3n T\u00e9cnica Profesional a los residentes de las diferentes comunidades de la entidad a trav\u00e9s de la Ruta Comunal.<\/span><\/p>\n

Un grupo de 26 participantes de la comunidad Las Mercedes, municipio Ar\u00edstides Bastidas, recibe capacitaci\u00f3n en el \u00e1rea gastron\u00f3mica bajo las orientaciones de la maestra t\u00e9cnica productiva Jenny Su\u00e1rez. Los asistentes a la capacitaci\u00f3n aprenden el arte de la cocina aplicando estrategias y t\u00e9cnicas de alto nivel para elevar al m\u00e1ximo el sabor y la presentaci\u00f3n de cada plato.<\/span><\/p>\n

Las participantes, durante un trimestre, recorren varias unidades curriculares: Comida B\u00e1sica Japonesa, Elaboraci\u00f3n de Ensaladas, Elaboraci\u00f3n de Salsas y T\u00e9cnicas para la Conservaci\u00f3n de los Alimentos, aplicando todas las normas de Higiene y Seguridad Laboral.<\/span><\/p>\n

En cada encuentro y durante la preparaci\u00f3n de cada receta se profundiza sobre el equilibrio de sabores y texturas caracter\u00edsticos de cada plato, adem\u00e1s de perfeccionar los conocimientos b\u00e1sicos en la preparaci\u00f3n de los alimentos, utilizando conceptos y t\u00e9rminos propios del arte culinario.<\/span><\/p>\n

Opciones formativas<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

En el Inces existen un sinf\u00edn de ofertas formativas en las que las personas interesadas pueden participar. Desde sus comunidades, la Ruta Comunal del Inces se ha convertido en una ventana para que la poblaci\u00f3n pueda acceder a la Formaci\u00f3n T\u00e9cnica Profesional desde la comodidad de sus sectores.<\/span><\/p>\n

Asimismo, existe un n\u00famero importante de formaciones que se pueden realizar a trav\u00e9s de la plataforma online, la cual puede ser programada y realizada desde la comodidad del hogar y en el horario de preferencia. Para ello, pueden acceder a la p\u00e1gina\u00a0<\/span>www.inces.gob.ve<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n

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