** Demostrado por 25 participantes en el desarrollo y culminación de la unidad curricular Panadería, donde el Inces reafirma su misión de fortalecer el desarrollo socioeconómico desde las bases populares y la conservación de las tradiciones
YAMILEX APONTE
Con un rotundo éxito se llevó a cabo la culminación de la unidad curricular Panadería del Inces, donde un grupo de entusiastas participantes cerró este ciclo de aprendizaje por todo lo alto, demostrando las destrezas adquiridas durante su formación.
Durante la jornada de cierre, los protagonistas de esta iniciativa pusieron manos a la obra para elaborar, con técnicas profesionales, las delicias más tradicionales de la temporada: pan de jamón y su innovadora versión en roll, roscas navideñas tradicionales y panetones.
Este proceso formativo se desarrolló con éxito en la comunidad La Esperanza, perteneciente a la Comuna Hipólito Rondón, parroquia San Francisco Javier de Lezama. El éxito de este logro es el resultado del compromiso comunitario y la excelente orientación del maestro técnico voluntario Jorge Saavedra, quien transmitió las técnicas clave para desarrollar habilidades culinarias especializadas en el área de panificación.
Más allá de la elaboración de productos de alta calidad para el disfrute y la unión familiar, esta iniciativa del Inces busca fomentar oportunidades reales de emprendimiento e independencia económica de cara a la temporada navideña, brindando herramientas de sustento directo para los hogares guariqueños.
Con acciones como esta, el Inces reafirma su misión de fortalecer el desarrollo socioeconómico desde las bases populares.