***Dieciocho féminas de la jurisdicción iniciaron la unidad curricular a fin de obtener conocimientos, aprender y emprender
YOLAICE VARGAS
Las mujeres de la comunidad Valle Verde, en Aroa municipio Bolívar, iniciaron la unidad curricular Panadería y Repostería, impartida por Victoria González, maestra técnica voluntaria del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), en Yaracuy.
La inducción es recibida por 18 participantes quienes de manera coordinada, quienes con gran entusiasmo se capacitan en aras de aprender un oficio que les permita generar ingresos y formar parte del desarrollo económico del estado y del país.
La formación se realiza de manera teórico-práctica, lo que les agiliza el aprendizaje y obtienen mayor conocimiento, al tiempo que van aprendiendo las técnicas indispensables en la repostería y pastelería, entre estas: peso y medidas exactas para la preparación de las recetas.
Las participantes tendrán una capacitación consecutiva por cinco semanas, tiempo que aprovecharán al máximo para aprender los pasos básicos para la preparación de tortas, ponques, galletas, budines entre otras delicateses propias del arte culinario.
