**En la búsqueda del crecimiento personal ciudadanas de la población Los Pijiguaos se forman con el Inces, una vez más dando respuesta y llevando bienestar social a las comunidades
El Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista de Amazonas continúa formando al pueblo venezolano en el área de Turismo, esta vez en la nueva unidad curricular de Pastelería y Repostería, del perfil productivo Panadería.
Un total de 33 mujeres de la población Los Pijiguaos, municipio Cedeño del estado Bolívar, se forman con los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para la elaboración de productos de pastelería y repostería, como tortas, pasteles, galletas, postres, entre otros, usando los procedimientos adecuados y cumpliendo con lo establecido en las normas de seguridad e higiene y manipulación de alimentos.
Cabe mencionar que la formación abarca conceptos básicos de repostería, como mezclar y amasar y otras técnicas avanzadas, las cuales se pondrán en práctica durante el desarrollo de la formación.
Esta formación es impartida por el maestro técnico voluntario Luis García y tiene una duración de 100 horas, esta misma tiene como objetivo principal comprender las técnicas, bases y fundamentos en pastelería y repostería, con el objeto de elaborar diferentes tipos de productos, usando adecuadamente las herramientas además de la participación educativa.
De esta manera, extendemos la invitación a jóvenes y adultos para que participen en las diferentes unidades curriculares que ofrece el Inces, las cuales son gratuitas y suministran las herramientas y conocimientos necesarios de acuerdo a la selección de formación.
