**El Inces arrancó con ruta de Acreditación y Certificación de Saberes o Experiencias de los trabajadores de los comedores y cocinas de PDVSA en la Costa Occidental y Oriental del Lago de Maracaibo, en ocupaciones como: Cocina, Panadería, Pastelería, Repostería, Almacenista y Manipulación de Alimentos.
MARIANA ALBARRÁN / LENIN RÍOS
Buscando valorar o reconocer los haceres o conocimientos adquiridos durante el ejercicio de un oficio, el personal del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (INCES), en el Zulia, llegó hasta las instalaciones de Pdvsa, específicamente a los Talleres Centrales La Salina, en la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, para atender en una primera tanda o cohorte a 28 trabajadores y trabajadoras, de un total de 110 , vinculados a los procesos y despacho de alimentos, en la estatal petrolera, con la modalidad formativa de acreditación y certificación de saberes en las ocupaciones: Cocina, Panadería, Pastelería, Repostería, Almacenista y Manipulación de Alimentos.
Los Maestro Técnicos Productivos María Eugenia Silva, Daniel Vizcaíno y Pedro Reyes adscritos al Centro de Formación Socialista Cabimas, acudieron a los talleres, buscando dar un impulso a la Escuela de Especialización de los Saberes de los Consejos Productivos de Trabajadores y Trabajadoras (CPTT) propuesta a la que se sumaron por parte de Pdvsa: la Gerencia de Formación y Recursos Humanos junto al Líder de Estado Mayor de los CPTT Zulia Euclides Rodríguez, la Superintendente de Comidas Yrne Abrillar y el Gerente de Servicios Logísticos Jorge Fuentes
“Vamos a desarrollar el proceso de Certificación de Saberes en todos los comedores y cocinas PDVSA en la Costa Occidental y Oriental del Lago de Maracaibo, de forma planificada, en alianza con el INCES, estaremos en las áreas de preparación y despacho de comidas del Club La Salina, CFT Tamare, Bachaquero, Mene Grande, Edificio El Menito, 5 de Julio y Miranda”, describió el Gerente de Servicios Logísticos Jorge Fuentes.
En el primer semestre de 2022, el Inces en el Zulia, Acreditó saberes y experiencias de 3.187 ciudadanos y ciudadanas y al respecto José Vicente Farías Echeverri, Gerente regional del instituto, señaló que: “Nuestras puertas, bajo lineamientos nacionales de Wuikelman Ángel Paredes, se encuentran abiertas para todos aquellos interesados en ampliar sus conocimientos o certificarlos, a fin de desarrollar las capacidades y formación laboral de la población”.
