**Dirigido a niños entre 6-12 años quienes de una manera práctica y divertida aprendieron el arte de la gastronomía
MIRIAM GONZÁLEZ VILLARROEL
El Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) en vinculación con las Alcaldías de los municipios Jacura, Acosta y Monseñor Iturriza y el Gabinete de Cultura del estado Falcón en la Costa Oriental de Falcón (COF) desarrolló talleres formativos en el área de Mini Repostero con la finalidad de despedir el periodo de las vacaciones escolares, dirigidos a niños entre 6-12 años de edad.
Esta estrategia se desarrolló en ambientes de mucha diversión y alegria, donde los niños niñas y adolescentes de los municipios Acosta, Jacura y Monseñor Iturriza, estuvieron dirigidos por la maestra técnico productivo (MTP) del Inces en el área de la gastronomía, Candelaria Guillarte, quien con su talento ofreció las herramientas básicas a los pequeños participantes.
Durante el desarrollo del Plan Vacacional, los niños, aprendieron a elaborar galletas, ponquesitos, tequeños, pizzas, bajo la técnica de aprender haciendo, creando sus propias delicias, elaborando e inventando recetas, poniendo de manifiesto ingenio, creatividad y mucha diversión.
En el desarrollo del plan Vacacional, también, disfrutaron del acompañamiento de recreadores quienes facilitaron dinámicas de integración, enriqueciendo la experiencia formativa más recreativa.
Es relevante destacar que, en alianza con el enlace del Gabinete de Cultura del estado Falcón en la Costa Oriental, Rafael Ramírez, estas actividades se realizaron en los municipios Acosta, Monseñor Iturriza y Jacura, con el objetivo de cerrar la temporada de vacaciones escolares de una manera creativa y educativa.
Con esta acción, «el Inces reafirma su compromiso con el desarrollo educativo y cultural de las comunidades», puntualizó la gerente Eneyda Martínez Rodríguez.
