**Los participantes realizan el perfil productivo laboral: Panadero
MIRIAM GONZÁLEZ VILLARROEL
El Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) llevó a cabo una jornada de entrega de certificados en la comunidad de Santa Ana, dirigida a sesenta participantes que realizan el perfil productivo laboral: Panadero, con el talento de la maestra Yajaira Dávila.
En el evento, que se realizó en las instalaciones de Inparques, recibió certificados el personal de Inparques, así como también participantes de las comunidades de Barlovento, Santana y La Rinconada, que culminaron los aprendizajes sobre Técnicas de Procesamiento de Productos de Bollería de Harinas Alternativas.
Los futuros panaderos, han acumulado más 360 horas de aprendizajes productivos, que les permite a los hombres y mujere obtener las habilidades, técnicas, destrezas y herramientas necesarias para incursionar en este oficio del área gastronómica muy demandado por los sectores sociales que quieren emprender y generar ingresos económicos.
La actividad contó con la presencia de Eneyda Martínez Rodríguez, gerente regional del Inces Falcón y Elis Colina Bracho, jefe del Centro de Formación Socialista «Ali Primera», quienes acompañadas de miembros de las comunidades involucradas y la maestra Yajaira Dávila, concedieron los certificados a cada uno de los participantes.
La gerente regional del Inces, Eneyda Martínez Rodríguez, expresó su orgullo por las mujeres y hombres que confían en la formación técnica profesional para empoderase de los saberes, con compromiso y una visión clara de aportar al desarrollo de sus comunidades.
