El programa Turismo del Inces, ubicado en el centro de formación socialista (CFS) Eulalia Buroz de Anzoátegui, realizó el cierre de las formaciones de panadería y servicio de vinos. Los participantes presentaron los productos elaborados durante su aprendizaje, incluyendo una degustación de vinos.
Los egresados del Inces ahora poseen conocimientos tanto en el área de panadería —como la preparación de diferentes tipos de panes, golfeados y pan de queso— como en la elaboración y servicio de vinos.
Durante la formación, aprendieron sobre los tipos de masas y la preparación de diversas variedades de pan. Asimismo, se instruyeron en el descorche, también conocido como el acto ceremonial de abrir una botella de vino. “En el mundo de la gastronomía, también se llama descorche al servicio de abrir una botella de vina llevada por el comensal que ofrecen algunos restaurantes o establecimientos”.
