*** Más de 60 hijos e hijas de los trabajadores participaron en el primer día de recreación
YOLAICE VARGAS
Entre juegos, bailes y mucha alegría se dio inicio al Plan Vacacional Inces 2023, en donde más de 60 niños, niñas y adolescentes participaron en el primer encuentro de actividades realizadas en el Centro de Formación Socialista San Felipe el Fuerte, del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista.
Los más pequeños, con edades comprendidas entre 3 y 10 años de edad participaron en actividades como pinta caritas, juegos, baile y por último una clase de máster chef, dirigida por la maestra Vigdalia Polanco, quien utilizando prácticas divertidas y dinámicas enseñó a los chiquitines a preparar trufas y mini vasitortas.
Durante la clase los niños y niñas tuvieron la oportunidad de experimentar y aprender la técnica de cómo se elabora la mezcla para las trufas, la cual consiste en triturar galletas tipo María, colocar leche condensada y posterior unificar amasando hasta que quede una masa homogénea, seguidamente con las manos engrasadas procedieron a hacer bolitas que pasaron por un bold lleno de lluvias de colores y finalmente fueron colocadas en recipientes (capacillos).
En cuanto a los vasitos de tortas, cortaron el ponqué previamente realizado por la maestra, colocándolo en los vasos agregaron leche condensada y merengue.
Entre tanto el segundo grupo, comprendido por jóvenes con edades comprendidas entre los 11 y 15 años, realizaron actividades recreativas, juegos, y dinámicas que les permitieron interactuar y conocerse entre sí.
Ambos grupos disfrutaron de un rico desayuno, además de frutas, hidratación y finalmente el postre realizado en la clase de máster chef.
Para el día martes se tiene previsto que los participantes del plan vacacional disfruten de un día de cine, en la antigua cinemateca del estado, ahora Cine Yaracuy.
