** El programa ofrece el Servicio de Bar Básico, Servicio de Habitación, Banquetes y Servicio de Comedor, además de Supervisión de Piso aplicado a la Hotelería, Lencería en Hotel y Posada Turística
Prensa Inces Carabobo.– El Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), a través del Programa Turismo, invita a los carabobeños a formarse en los cursos de Servicio de Bar Básico, Servicio de Habitación, Banquetes y Servicio de Comedor, además de Supervisión de Piso aplicado a la Hotelería, Lencería en Hotel y Posada Turística, los cuales se impartirán en el Centro de Formación Socialista (CFS) “Simón Rodríguez” ubicado en la Av. Lara de Valencia.
El coordinador de Turismo, Orlando Amarú señaló que durante la formación de Servicio de Bar Básico, se impartirán las generalidades del bar, servicio de tragos, mise place (poner en su lugar), entre otros temas con una duración de 186 horas. El de Servicio a la Habitación, consta de las mismas horas y se enseñará cómo realizar el reporte de camarera, arreglo de cama, equipamiento del carrito de camarera, estructura organizativa del hotel, arreglo y servicio de habitaciones.
En el caso del curso de Banquete y Restaurant, tiene una duración de 30 horas, donde se aprenderá la generalidades del pan de banquete, desmontar la mise place de un evento, recibir orden de servicio y supervisar el montaje. También, en el de Servicio de Comedor, los módulos son de comedor básico de restaurant, útiles de trabajo, mise place y servicio de restaurant, entre otros, para un total de 306 horas.
Amarú agregó, que en la formación de 136 horas en Supervisión de Piso aplicado a la Hotelería, se impartirá la manera de supervisión de piso, recursos de planificación y supervisión de camareras. Asimismo en el de Lencería en Hotel, se aprenderá el manejo correcto de la lencería en la cama y baños por 40 horas.
Por otra parte, en el curso de Posada Turística, los participantes obtendrán conocimientos sobre el mercado y servicio de turismo, organización de documentos y servicios administrativos, atención al cliente, supervisión de personal y mantenimiento, además de control de costos, alimentos-bebidas y elaboración de registros administrativos en la posada durante 386 horas.
Las formaciones serán impartidas por las especialistas Odeicis Cueto y Samyra Azrak, quienes ofrecerán en horas de la mañana de lunes a viernes, la teoría y práctica sobre cada uno de estos oficios turísticos que se llevan a cabo en Carabobo. El coordinador invitó a la colectividad valenciana y de la región a iniciar en cualquiera de los cursos a partir del 19 de febrero (tentativo) y que pueden comunicarse a través de los números 0416-548-2014. 0416-5420425 para mayor información.
T/ María Verónica Molina.
