APURE | Inces forma en Preparación de Salsas a habitantes de la comunidad Francisco Montoya II en San Juan de Payara 

Noticias

** La formación tiene una duración de 146 horas

 

 

La Formación teórico-práctica de Preparación de Salsas, está ejecutándose en la comunidad Francisco Montoya II de la parroquia San Juan de Payara, iniciando con la fase teórica, con los temas de higiene y manipulación de alimentos

 

Los participantes junto a la maestra técnica productiva Astrid Hidalgo, trataron el tema de manipulación de alimentos y cómo tomar las medidas adecuadas para evitar contaminar el alimento antes y durante la elaboración de un producto.

 

En este caso las salsas que están siendo preparadas en la comunidad son de rubros como aguacate, berenjena, ajos y alcaparras.

 

Continuamos cumpliendo con los Ámbitos de la matriz programática del Inces, en esta ocasión con el de Comunas