** En una UBCH y dos bases de misiones del municipio San Francisco, el Inces, en el Zulia, formó a 78 participantes en Panificación Doméstica y Dulcería Criolla, con el fin de brindarle a la población herramientas para impulsar su proceso de productivo
MARIANA ALBARRÁN / LENIN RÍOS
Nos inspira que el “Educar impregna de sentido todo lo que hacemos en cada momento y espacio”, por ello, el Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (INCES), a través del Centro de Formación Socialista San Francisco, en el Zulia, cumpliendo con la línea estratégica de la institución de desarrollo territorial de la matriz programática, que en esta ocasión, llegó a los ambientes de organización popular, para acreditar a 78 participantes, en las formaciones del motor turismo de Panificación Doméstica y Dulcería Criolla y de esta manera brindarle herramientas para el impulsar su proceso de trabajo.
Durante varias semanas, 63 participantes se capacitaron en Panificación Doméstica, 41 de ellos, atendidos por el Maestro Técnico Productivo Antonio Chirino, en la UBCH Pablo VI, mientras que los 22 restantes, recibieron la orientación de la MTP Doris Vélez, en la Base de Misiones Darío Vivas, ubicada en las instalaciones del Zumaque, parroquia Domitila Flores del municipio San Francisco, ambos grupos demostraron habilidades y destrezas suficientes, para iniciar su proceso productivo.
En el sector Plaza El Sol, de la Gran Base de Misiones Hugo Chávez, este viernes, se realizó la exposición de cierre de la formación Dulcería Criolla, que lideró la MTP Eirilin Rivas, entre 15 participantes, de diferentes edades, que poseen el deseo de emprenden, en especial en esta temporada navideña, con herramientas otorgadas por el Inces, que les permitirán alcanzar una serie de metas, a través de la elaboración de diferentes postres típicos de nuestra región.
El jefe del Centro de Formación San Francisco del Inces Zulia, Martin Albornoz, señaló que: “Ir a los territorios, es la mejor experiencia. Cuando los MTP llegan a las comunidades, para atender a la población y que estos puedan acceder a una formación de calidad y de manera gratuita, representan un logro educativo, que cumple con el propósito de la institución”.
En este sentido, el MTP del CFS San Francisco, Antonio Chirinos, relató que: “Es motivador ver como los estudiantes investigan y participan de manera activa, al momento que se les enseña acerca de los instrumentos de trabajo, formas de usar los ingredientes y técnicas de preparación”.
A su vez, El Gerente del Inces Zulia, José Vicente Farías Echeverri expresó: “Siguiendo los lineamientos del Viceministro de Comunidades Educativas y Unión con el Pueblo y Presidente del instituto Wuikelman Ángel Paredes, hemos anclado la formación en el territorio, lo que se traduce en que vamos a las comunidades, entidades de trabajo, Bases de Misiones, Centros Penitenciarios y cualquier espacio, para que no existan obstáculos o barreras para la preparación, tal como lo promovió nuestro fundador el maestro Luis Beltrán Prieto Figueroa, que consideró que la educación tenía que salir de los espacios convencionales y llegar a donde existiera la necesidad de atención”, aseveró.
