FALCÓN | En Santa Ana aprenden el arte de la panificación 

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** El Inces llegó a esta parroquia del municipio Carirubana para formar a 17 participantes

MIRIAM GONZÁLEZ VILLARROEL
El Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) en el estado Falcón, a través del centro de formación socialista (CFS) industrial Alí Primera y con la participación técnica de la maestra Yajaira Dávila, está llevando a cabo formación técnica profesional en la comunidad de Santa Ana dirigida a 17 participantes que se forman en el perfil productivo laboral: Panadero.
Estas actividades formativas se están realizando en la sede de Inparques, en la parroquia Santa Ana del municipio Carirubana, donde los diecisiete emprendedores que participan en esta iniciativa están compuestos por diez mujeres y siete hombres, quienes bajo la técnica de aprender haciendo,  adquieren amplios conocimientos para emprender en el arte de la panificación.
Destacó la maestra Yajaira Dávila proporcionar formación especializada en un perfil productivo como el de Panadero, el Inces está fomentando la generación de empleo y el desarrollo de habilidades técnicas necesarias para la producción y comercialización de productos panificados, lo cual, impacta positivamente en la economía local al promover la creación de pequeñas empresas y fortalecer el sector productivo.
Además, al capacitar a los participantes con unidades curriculares como: Conservación de Alimentos, Amasado de Pan, Elaboración de Panes y Elaboración de Pan Salado, el Inces está contribuyendo al aumento de la productividad y calidad en la elaboración de productos alimenticios, lo que repercute directamente en el abastecimiento y diversificación de la oferta para el beneficio de las comunidades.