** Educar y aportar herramientas a un pueblo para su desarrollo económico es una de las finalidades del gobierno del presidente Nicolás Maduro
DIMAS PÁEZ
F/Rafael Urbina
Desde el Centro de Formación Socialista Jorge Antonio Rodríguez, ubicado en el primer piso del edificio anexo del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) se realizó la culminación de la unidad curricular Repostería y Pastelería con una participación de 47 personas y el comienzo de la unidad curricular Barbería Básica con la asistencia de 30 participantes.
El facilitador de la unidad curricular Repostería y Pastelería fue el maestro técnico productivo (MTP) José Luis González. Las cuarenta y un participantes formadas en el marco del 2do Vértice de la Gran Misión Venezuela Mujer (GMVM), tienen ahora la oportunidad de ser futuras emprendedoras.
Durante el acto de cierre de la formación los participantes elaboraron diferentes tipos de tortas, ponque, brazo gitano con distintos rellenos, pasta seca, polvorosas, y las diferentes variedades dulces que ofrece la gastronomía, los presentes degustaron de las preparaciones realizadas por los integrantes de la formación de la unidad curricular.
Con referencia a la culminación de la unidad curricular Jose Luis González expuso: “La formación de Repostería y Pastelería va dirigida a todas aquellas personas que le guste la gastronomía y la elaboración de los diferentes dulces que ofrece la gastronomía nacional e internacional, teniendo como objetivo principal convertirlos en emprendedores y que puedan poner en práctica todos los conocimientos adquiridos y de esta manera lograr el desarrollo económico de sus familia”.
La participante Maryangel Hernández, quien culmina con la unidad curricular, expresó: “Durante la formación aprendí el compartir con las demás compañeras, a ser responsable y tener cuidado en la preparación de los diferentes dulces, galletas, tortas, etc, además el maestro tiene mucha paciencia con las participantes. También nos llevamos del Inces todo los conocimientos impartidos por el maestro, él nos da el apoyo para seguir en las aulas del Inces adquiriendo nuevos conocimientos”.
Así mismo podemos referirnos que el MTP Reinaldo Cordova, facilitador de la unidad curricular Barbería Básica, comenzó a dictar la parte teórica con el objetivo de que los participantes adquieran los conocimientos básicos.
