MIRIAM GONZÁLEZ VILLARROEL
En un particular evento que tuvo como escenario la tasca restaurante del hotel Paraguaná en la ciudad de Punto Fijo, y gracias a la vinculación con esta entidad de trabajo, el Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) realizó un taller de perfeccionamiento gastronómico como parte del desarrollo de la unidad curricular: Gestor de Alimentos y Bebidas, dirigida por la maestra técnico productiva (MTP), Carolina Morillo y con la colaboración y aportes de Endeomar Méndez, asesor gastronómico.
Asimismo, estas actividades contribuyen al desarrollo técnico profesional de los maestros y repercuten positivamente en la calidad del servicio que se ofrece en el sector turístico, promoviendo un crecimiento competitivo.
