** Desean fortalecer el motor gastronómico y reincorporarse al campo laboral
ZUVALQUI DUARTE | Vargas
Ciudadanos bajo el régimen especial de pernoctas del Centro de Residencia José Agustín Méndez Urosa, institución que depende del Ministerio del Poder Popular para el Servicio Penitenciario, demostraron sus conocimientos en el área gastronómica al ser certificados en cocina doméstica y panadería en el centro de formación socialista Urimare.
Tras una evaluación teórica-práctica, donde expusieron los métodos y pasos que desarrollan en sus preparaciones, demostraron los saberes adquiridos en la práctica diaria y que actualmente le permiten laborar en algunas instituciones del estado Vargas.
Dafne Barahona fue la maestra técnica productiva encargada de certificar el conocimiento gastronómico de los participantes y comentó: “Estas personas están realizando una demostración de sus saberes para adquirir el certificado que los avale como cocinero y como panadero y de esta manera reincorporarse en el campo laboral e iniciar una nueva vida que les permita estabilidad económica, por eso el Inces los apoya, los acompaña y forma parte de este proceso”.
Los ciudadanos certificados desean formarse a partir de enero del 2019 en cursos necesarios para fortalecer sus debilidades y ampliar sus conocimientos en esta área y expresaron su satisfacción al mostrar los productos elaborados de excelente calidad.
LT.
